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1:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/11(水)
09:56:45

ここの板の人は、どんなオーブンをつかって
どんなものを作ってるのか興味があります
テンプレは無理に使わなくてもいいです

【メーカー名】
【購入して何年使ってる】
【価格】
【使い勝手】
【よく作るもの】
【次に買いたいもの】
【その他】
2:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/11(水)
10:15:23

>>1
【お菓子もパンも】電気オーブン【どんとこい】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1226807623/

板違いだから、削除して↑に移動しなさい。
3:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/11(水)
10:24:27

料理講座の映像見ると50cmくらいあるオーブン使って
でかいシフォンケーキを焼いてた。あのくらいのサイズを
持ってる人はいないよね
4:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/17(火)
23:45:00

調理家電板のスレは買い替えの検討時には見ても
購入後は見なくなってしまう人が多いので製菓製パンをよくする人にとっての
情報は集まらないのも事実。
でもここだと板違いといわれてしまっても仕方ない。
菓子かパンか、菓子の種類によっても適したオーブンは違うから
それぞれのスレで扱ったほうがいいような気がする。
5:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/24(火)
17:09:26

いままでこのスレがなかったのが不思議。
家電板は使ってる人のレポが少ないしね。
6:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/25(水)
00:55:14

電気オーブン限定にしないで、製菓に使う機械類一般的に話せたらいいな。
バーミックスとかフープロ、ハンドミキサー、キッチンエイド・・・
7:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/25(水)
12:34:27

でも電気オーブンてアンペアめちゃくちゃ食うからなあ…
電子レンジ使ってクッキー焼いてたらブレーカー落ちて親に叱られたorz
8:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/25(水)
21:03:53

>>5
>いままでこのスレがなかったのが不思議。
だってあきらかな板違いじゃん。
もし需要があるにしても向こうでそういう主旨のスレを立ててやるべきでしょ。
9:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/25(水)
21:43:02

「明らか」な板違いなんだろうか?

共用部分があるというだけでないか?
ここは「製菓、製パン」に使うための機械について話しましょうって主旨でしょ?

じゃ、製菓衛生士申請・・・スレは資格板なのか?
お酒総合は、アルコール系の板なのか?

ってなってくるよ。
あくまでも製菓製パンに使うための物を前提にしてるなら
この板でもアリだと思うんだよね
10:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/25(水)
22:21:33

こういうスレ、いいと思うよ。
調理家電とかだと、パンの焼け具合とか知っている人もあまりいないし、
忌憚ない意見が聞きたかった。


私はデロンギ使ってます。
暴れん坊だけど、電気とは思えない容赦ない焼き上がりが好き。
焼きむらがすごいけど、付き合っていくうちにコツがつかめる。
パンを焼くときは、1度にロールパン6個が限度なのが玉にキズ。
いつも300グラムこねて、2度に分けて焼いています。

日立の最上機種も持っているけど、どうしてもデロンギをつかってしまうなー。
11:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/25(水)
22:22:55

>>6=>>9は好きなスレに行けば良いと思う
【貝印】バーミックスとか 6本目【ブラウン】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1229673621/
【Lニーダー】パン捏ね機相談所【Kエイド】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1125053435/
☆キッチンエイド☆
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1044757124/
フードプロセッサーどれがいい?4台目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1235006897/
12:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/25(水)
23:03:19

はぁーわざわざいろんな所を集めてきてごくろーさんw

で、製菓用オーブンについてはココってことね。
13:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/25(水)
23:05:16

14:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/25(水)
23:07:19

>>2は製菓用に特化していない。
って何度言えばわかるのかねぇ?w
15:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/25(水)
23:11:20

調理家電板にはオーブンレンジスレもオーブントースタースレも
デロンギコンベクションスレもあるのにわざわざスレ立てた>>2には

ここは 【家庭でお菓子と手作りパンが焼ける 電気オーブン】
についての情報交換をお願いします。

って書いてるのも読めないの?w
16:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/25(水)
23:29:21

だーかーらー。あっちは家電板でしょうが。
製菓板はココでしょうが。製菓の事をしりたいならこっちの板にくるのが順当。
その証拠に、2週間以上もレスが止まってる。

頭悪いんだね。
どうぞ、御自分で集めてきた好きなスレにお帰り下さい。
嫌なら覗かなくていいし、削除依頼でもなんでもしてきなさい。
17:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/26(木)
00:24:02

料理板にもオーブンのスレが普通にあるし、わるくはないと思うけどね。

◎◎lt;lt;ガスオーブンと電気オーブンgt;gt;◎◎
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1100185670/

需要があれば残るし、無ければ消えるだけ。
削除依頼があったとしてもたぶん削除はされないと思う。

また、>>2はオーブンレンジは含まない単機能オーブンのスレ、という趣旨のようなので、
誘導先には
オーブンレンジ・電子レンジ 12台目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1230830311/
も含めてほしかったです。以上
18:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/26(木)
00:36:18

そうそう、需要がなければ落ちるだけだよ。
ずいぶん必死な粘着質=ID:7fy/VrQXがいるけど、スルーしたほうがいいとおも。

普通にオーブンとかの話が聞きたい。
19:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/26(木)
01:52:11

せめて自治スレで声をかけてから立てるべきだと思うけどね。
20:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/26(木)
07:51:49

自治厨乙!
ID:7fy/VrQX=>>2かw必死すぎるwww
21:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/26(木)
09:20:40

そんなに嫌ならさっさと削除依頼でもしてくればいいのにね。
板をまたがる話題なんてたくさんあるし、そんなアホな理由で削除依頼は通らないしね。

次スレがあれば、テンプレとして各板の類似スレをいれるのはいい事だと思う。
…次スレまでいく可能性は低いけどw
22:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/26(木)
10:21:52

次スレ(笑)
23:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/26(木)
10:44:47

そんなところしか揚げ足とれないんですね。わかります。
24:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/01(日)
07:19:13

モバックショウに行ってきた
もちろん、プロ用オンリー(笑
あんなの家に据え付けるんだろうな

富裕層は

でも、この手のオーブンだけが唯一、機械らしいといえばいえるでやってる個人経営の製菓店があるよ
その潔さがイイ!
25:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/01(日)
16:39:00

この板ならではのオーブンをモバックショウで見つけた
http://www.bakers.co.jp/seihin/fils.html
100ボルトのもあるよ
お値段も・・・
電気に拘らなければリンナイの方が安くない?
26:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/01(日)
17:04:36

27:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/03(火)
20:51:34

うちは、バッケン使ってる。
リンナイのガスのヤツも持ってるので、リンナイで焼くことも多い。

ちょっとスレズレだけど、クイジのフープロがコストコでクーポン入ってて
安くなってた・・・欲しいけど7CUP・・・。7じゃ小さいかなぁ・・・。

製菓にこると器具がどんどん増えてしまうね。
28:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/04(水)
01:06:23

鳥取市の誘致企業リコーマイクロエレクトロニクスにアルバイトに行っていた。
勤務態度不良でリコーのアルバイトをクビ同然で辞めた。

その後、鳥取市のテスコという工場に勤め真面目に働いていた。
「真面目に働いているのはリコーに対する報復」という噂でテスコをクビになった。
直後、テスコの社長から雇用保険の書類をとりに来るよう泣きそうな声で電話があった。
噂は嘘だと知ったのだろう。

雇用保険の手続きのため職安に行った。
職安の次長と相談すると、口止めをされた。
職安と会社は連絡を取り合っていたらしい。

しかし噂は狭い鳥取市である程度広がっているようだ。

リコーマイクロエレクトロニクスに電話を掛けた。
「君はうちのような一流企業が組織ぐるみでやったとでも思っているのかね?」
「そんなことはありませんけど」
「じゃあ会社には関係ないじゃないか」

しかし公的機関(職安)も巻き込んだ組織ぐるみの人権侵害の揉み消しである。
29:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/05(木)
12:17:50

ナショナルのビストロと
日立のヘルシーシェフ、どちらが製菓向きかなぁー。

買い換えたいけど、なかなかきめられない
30:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/05(木)
12:20:33

>>29
オーブンレンジ・電子レンジ 12台目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1230830311/
こっちで、ビストロの話題でてるよw
31:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/05(木)
12:35:42

ありがとー。そっちも見てるんだけど
ケーキ用にしか使わないから、趣旨が違ってて意味がないんだよね。
32:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/07(土)
18:56:46

一般的な2万円くらいの電子レンジ付きのオーブンで
紙でぎりぎりまで大きい枠を作って
2kgのパンやけたがこれが最高のでかさかな
33:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/07(土)
22:21:15

三十年程前のゼネラルwの発酵機能付き電気オーブンを
物置から発掘して1年半ほど使ってる。
4段式で高さは下段だと18cmシフォンも作れるが、天板の有効利用サイズが
約22.5×25と狭いのが難点。上火だけ下火だけにできるのは便利。
製菓・製パン用にはレトロに自分で色々手を入れなきゃならないけど
焼き上がり状態は満足できるので、バリバリ稼働中。
それにしても昔のモノは丈夫で長持ちだなぁw
34:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/08(日)
14:25:50

>>33
すごい興味あるw
ぐぐったら似た感じの画像とかあるかなー。どんなのか想像もつかない。

30年前のなにの発酵もできるなんて!すごいお!

>>27
バッケンナカマー!赤色のバッケンすごくかわいいお。
35:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/11(水)
10:49:59

ハンドミキサーを買い換えたいんだけど
お勧めってありますか?

貝印のボウル付きのハンドミキサーって便利そうなんだけど
レビューあまりよくなくて迷ってます。
ZADAのは、デザインが微妙で・・・。
36:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/11(水)
11:28:18

>>35
両方使ったことあるよ。zadaのは確かに微妙wけどボウル付きで
ハンズフリー、泡立ちも早いのでお勧め。付属のニーダーは
使ったことないけど。

貝印のはそんなに悪くも無かったけど場所取るんだよね。zadaのは
ケースに収まるからコンパクトで出しっ放しにしてる。
37:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/11(水)
15:07:51

レスありがとうございます!
両方使った事ある方がいるなんてすごくありがたいです。

ZADAのよさそうですね。
貝印よりW数が高いので、より早く泡立つのかな。

W数と泡立ちのよさは比例するんでしょうか?
今、クイジナートのを使っているので貝だと
W数が下がる事になるので、もしかしたら物足りなく思うかもしれないです。
レビューでは全然泡立たない・・・との書き込みもあったんで気になってます。

ZADAのコンパクトになるのもすごくいいですね
うー迷うー、
38:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/11(水)
15:21:25

>>37
zadaはらせんのビーターが特徴でメーカーサイトには
当社比二倍速って書いてたよw

二倍かどうかは計ったことないけど、共立てでも別立てでも早いな、
と思う。あの色はホントどうにかして欲しい
39:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/11(水)
16:11:48

ZADAの中身も貝印なんだから、
シンプルなデザインで同性能のを出してもらえないかな?
モノトーンで揃えてるキッチンで、アイツだけ微妙w
でも、コンパクトになるので見えないところに片付けちゃえばいいし、
買ってよかったと思ってます
40:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/11(水)
16:55:33

うちにも発酵機能andこね機能付きオーブン(東芝)
約30年ものが現役で使えてる
41:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/11(水)
17:01:31

三菱の石焼厨房
ちゃんと設定どおりに予熱されるしいい仕事してくれてる
前使ってたオーブンレンジはクソだった…
オーブン使ってる間はレンジが使えないから電子レンジもう一台ほしいなー
42:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/12(木)
19:25:41

>>38
>>39
ZADAって貝印なんですね。初めてしりました。
という事は貝自体は悪くないんですよね。

ZADAのあの色は皆さん微妙に思ってたんですねw
なんかNYとかオサレな雰囲気で売り出してるから、
あの色が最先端か?!とかちょっと不思議でしたw

白とかシンプルな配色なら、間違いなくこれに決めるのに・・・
43:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/12(木)
21:56:31

10年以上前のシャープ機種でパンこね機能がついてるオーブンを
使っていた方いらっしゃいますか?
それって温度管理機能もついていたのでしょうか?
それを使っている人の話が又聞きでよくわからないのですが
温度のことは何もしないで失敗なくパンを作れているそうなので
不思議なのです。
しかも廃盤になってしまったみたいで、そんなスグレモノが?と
謎だらけです。
よろしくお願いします。
44:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/12(木)
22:11:09

>>43
何度かその話は見たことあるなwそりゃオーブンなんだから温度管理も
できるだろう。ぐぐったら

>肉じゃがやカレー、カスタードクリーム、餅までが完成するというものでした

だってwwすげー欲しい!フープロとしても使えるらしいよ。
シャープ RE-B2 でぐぐってみ。オークションにたまーに出てるっぽい
45:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/13(金)
13:03:30

>>44
ありがとうございました。
検索してみました。やっぱりスグレモノですね。
なんで廃盤になってしまったのでしょう。
オークションにも出ていましたが、中古で44,000円は私には
ちょっと高いです。。。
2段一度に焼けるオーブンがほしいですが・・・。
46:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/13(金)
15:52:13

>>45
2000円台で取引されたこともあるからアラートだけでも設定してみてはw
[h]ttp://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e82540048
評価見る限りではちゃんと届いたみたいだよ
47:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/13(金)
21:22:20

>>46
ありがとうございます。
そうですね、アラート登録してみます。
2000円台なら良心的ですね~
48:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/14(土)
01:06:41

>>47
古い物だから消耗品の事を考えてから入手したほうがいいよ。
↓因みに下のクチコミは後継機種RE-LA3のもの。
[h]ttp://bbs.kakaku.com/bbs/21157010102/

自分はRE-LA35(RE-LA3のジョーシンモデル)を持ってます。
捏ねの時にユッサユッサとレンジを乗せている台が揺れますよw
49:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/14(土)
21:44:02

>>48
レスありがとうございます。
消耗品のこと考えてなかったです。
クチコミ見たら消耗品が高そうですね。
ユッサユッサと揺れる話は聞いたことあります(笑)
我が家のコネ機を回しているときも揺れます。

最近2段で焼けるオーブンを見かけないのですが
主流は1段なのですか?
1度に大量のパンを作りたいので2段のがほしいです・・・。
50:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/21(土)
23:27:17


【メーカー名】 南蛮窯
【購入して何年使ってる】  来たときにはもうあった たぶん…8年くらい
【価格】   訊いたトコによると設置費込みで400マソくらい
【使い勝手】   400×600くらいの鉄板が三枚~四枚くらい入る×2段 
          
【よく作るもの】  シフォンとアップルパイ。 あとは…カステラ、その他焼き菓子全般
【次に買いたいもの】   無い
【その他】    プロ用はスレ違い?
51:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/22(日)
11:32:19

>>50
カステラ!カステラ!
家庭用オーブンだと高温短時間焼成は無理ぽ
52:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/24(火)
19:07:55

キッチンの下につける50cmくらいの高さがあるオーブンが
あると便利だろうなと思うがコストパフォーマンスがあわない
53:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/05/25(月)
20:52:42

デリスタどうかな?
使ってる人いますか?
54:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/05/27(水)
22:07:25

日立のオーブンレンジ20年物。
ターンテーブルで2段調理可能。
220度予熱が8分強の優れ物で、毎日バリバリ動いてくれてます。
購入価格は忘れたけど、当時10万以上したような・・・?

すご~く愛しい家電だけど・・・ごめん浮気してガスオーブン買っちゃった。
55:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/06/16(火)
19:58:38

東芝の33年ものの電気オーブン。

母親のものだがまだまだ現役。

予熱に時間がかかるのとタイマーがないから延々とものを焼き続けるのを除けば…
56:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/06/25(木)
23:43:06

東芝の25、6年ほど前の電気オーブン
オーブンの中、下段ヒーターの床って言っていいものかわからないけど
その部分が焼け落ちてる、ほかは元気
優れもので手放したくない…しかし何かあってからじゃ遅い
オーブンレンジは気が進まない

年代もののレンジを使っている方は
万が一の為に目星は付けてますか?
57:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/06/25(木)
23:52:25

母が購入したナショナル製エレックさん(88年購入)を愛用中です。当時18万位した記憶が
未だトラブル知らずですが、万が一に備えて
単機能の電気オーブンと電子レンジを候補にあげております
前者は三洋SOB-14、後者は未定です
設置場所の確保が出来ればガスオーブンが欲しいです
58:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/06/26(金)
14:30:41

250度までのやつと300度以上のやつでは差がでる?
250度までのやつで十分?
59:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/06/26(金)
14:44:36

>>57
前者は安い割に高さがあるのでシフォンケーキみたいのも楽々だったり熱ムラも比較的少なかったりするけど、
タイマーがゼンマイだからほぼ役立たずだし発酵機能も付いて無かったりと機能面ではショボいよ。
60:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/06/26(金)
17:39:43

ツインバードの電気オーブン。
1300W
コンベクション
ネットで7000円程度。

あたり。
61:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/06/30(火)
09:27:23

初代ヘルシオ使ってる。
けど…うぅん。
自分は製菓だけだけど、タルトやキッシュを焼くと
まわりはサクサクなのに鉄板に触れてる底が生焼けになってしまう。
鉄板にセットできる網を使ったらいいのかな?
だけど怖くてタルトは作っていない…
ケーキ類とかクッキーは問題ないんだけどなぁ。
62:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/06/30(火)
10:02:11

今なんとなくヘルシオについてたレシピ本みたら
鉄板の上に網をセットして、さらにその上に
付属の焼きあげ用鉄板を乗せる
と書いてあった…そりゃ生焼けになりますわorz
あの鉄板、三年間一度もつかってなかったなぁ…。
63:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/02(木)
13:16:21

ツインバード、天板がな…
あの突起さえ何とかしてくれりゃあな…
64:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/20(月)
14:40:14

56です
このスレに書き込んだことすら忘れてました
>>57さん、ありがとうございます

参考にしつつネットで調べているのですが
生まれた時からある東芝オーブンに愛着があり
オーブン=東芝のイメージもあり
母子ともども意見が分かれ難航しております、難しいですね
65:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/25(土)
14:25:34

オーブンレンジ買ったけど
温度調節機能がなかったorz
オークション失敗・・・

ケーキどうやってやこう
焼けるのかな?
本当にショック
66:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/25(土)
15:51:37

180度で使うことがほとんどだから、どうにかなる、いや、やってみろ
67:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/25(土)
21:32:41

つかスペックも分からず落札するってバカじゃねーのw
そんなんじゃ落札相場も分からずにクズを落としたんだろうな
68:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/25(土)
21:43:53

それって、オーブンじゃなくオーブントースターだったりして、
まさかねw
69:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/26(日)
15:39:19

>>65
どこのメーカーの何て機種のオーブン落札したの?
興味津々(・∀・)
70:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/26(日)
23:45:37

>>64
お前は長男か。
あまりにも自分本位すぎる。
71:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/27(月)
03:38:56

俺は製パン用では下のを使ってますよ。

【メーカー名】 UNIFLAMEの10inchがメイン、サブで日立のへルーシーシェフ33L。
【購入して何年使ってる】UNIFLAMEは 5~6年、日立は4年。
【価格】 UNIFLAMEは12000円くらい、日立は55000円。
【使い勝手】 ダッチオーブンなので勝手は悪いが、熱周りは電気より良いような気がす。
【よく作るもの】 ブール・カンパーニュ・ライ麦パン等、リーンなハード系。
【次に買いたいもの】 本当はガスの大きいのが欲しい。

製パン用で使ってんだからダッチオーブンでもスレチじゃないよね?
72:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/28(火)
02:03:59

ヘルシオデビューした。
まだトーストしか使ってないけど今までと格段にサクサクして美味しかった。

オーブンまだ使ってないや。
73:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/28(火)
17:17:17

高校の家庭科室にあった、レンジに乗っけて火にかけて使うオーブンが欲しい。
15年前で既に古かったから今はもう無いかな。
きっと使いにくいんだろうけど(当時は家にオーブンがなくて使い勝手の基準がわからず
こんなもんなんだと思ってた)、あのローテクな感じがツボで。
そういうオーブンの名前やメーカーを誰か知りませんか?
74:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/28(火)
17:35:35

天火(てんぴ)オーブンのことかな?
ピース天火が有名だけど、今は作ってるメーカーもなさそうだし
オークションを地道に探すしかないかもなー
75:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/28(火)
20:53:08

レンジトップ・オーブン(所謂、天火)
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1097633227/

料理板にスレがあるよ
76:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/30(木)
00:58:38

>>74-75
ありがとうございます!
地道に探してみます。
77:熟成温度77.4F:
2009/09/18(金)
14:33:58

高速でイタリアン用?ならこんなのもある
エミール
http://emeal.solam.co.jp/spec.html

200ボルトが必要
78:熟成温度77.4F:
2009/09/21(月)
04:26:11

2011年のモバックショウで見れるといいね
79:熟成温度77.4F:
2009/09/21(月)
12:16:17

オーブン壊れた…
80:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/03/11(木)
14:34:41

過疎ってる?のでage。

【メーカー名】panasonic ビストロR3200
【購入して何年使ってる】半年
【価格】10万
【使い勝手】イイ!スチームプラス機能が地味に便利
【よく作るもの】パンと菓子・料理の下ごしらえ・グリルもの
【次に買いたいもの】家買う時にガスオーブン
【その他】庫内天井・奥面の手入れが少し面倒w

先代オーブンが天寿を全うしたので購入。
実家母が減る塩に換えたので
帰省時に一週間ほど使ってみたけど
何故あんなに減る塩がメジャー化したのか謎。
減る塩にあの値段出すならビストロの方が買いなのになぁ(´・ω・)
81:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/03/23(火)
20:42:23

パナソニックとサムソンの3Dテレビの比較

3D TV Tests Continue at Consumer Reports
http://www.youtube.com/watch?v=C8haf9oIlkk

・パナソニック 50インチ プラズマ
 画像は鮮明。
 寝転がって見ても問題なし。
 部屋のどの角度から見ても問題なし。
 黒の表示も素晴しい

・サムソン 40インチ液晶2機種
 メガネをかけても2重に見え、3D画像に見えない。
 寝転がってみると画面がだんだん黒く~真っ黒になり、
 カウチで寝ころんで見る人には問題。
 斜めから見ると白っぽく見える。
 黒いはずの部分でも灰色になってる。


82:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/11/05(金)
22:50:37

       ΛΛ   誰か助けて…底なし沼に…
      ( ;゚Д゚)
  ....::::;;;;/つ つ;;;;::::.......
    """''''''''''"""

ズブブブ…

       ΛΛ    うわっ、あっ、うわぁぁあっぁ…
  ....::::;;;;( ;゚Д゚);;;;::::.......
    """''''''''''"""

ズブブブ…

           ・・・・・・・・・…
  ....::::;;;;;ΛΛ;;;::::.......
    """''''''''''"""
83:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/11/15(月)
15:51:34

>>82 そろそろ氏んだ?
84:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/01/18(火)
23:36:34

家庭用のガスオーブンほしいです。
電子レンジとか解凍の機能はいらないです。
くわしいかた、おすすめの機種おおしえください。
85:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/01/18(火)
23:40:13

追記
お菓子作りがおもです。
86:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/01/19(水)
01:20:34

>>84-85
参考までにこちらのwikiを参照してください。
現状で入手可能なガスオーブンの情報をまとめております。

調理家電2ch@wiki
卓上ガスオーブン(製品一覧)
http://www12.atwiki.jp/cookingappliance/pages/88.html
87:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/03/30(水)
03:26:33.56

電気の家庭用オーブンレンジタイプだが
中にファンがついてる
コンベクションライクなやつにしてみた

さすがファンがついてるだけあって
天板の隅から隅まで均等に火がはいる!!
しかも2段で作業効率もかなり良い。

オークションで新品が2万5千くらいだったが
かなり良い買い物だったな。

菓子はやっぱりファン付きの方が良い。

シャープの re s30シリーズか s31シリーズ
良かったよ。
88:33:
2011/09/04(日)
21:37:22.34

年代モノを大事に使ってたが、電源コード部分がとうとうイカれた…
ただ、単純構造部品交換も簡単な超アナログの強み、
12V125W電気ポット用の電源コード流用丸型圧着端子付けて本体接続
で一応は対応できた、シュー焼いた感じでは多少温度調整が前とは違うかな?
少し使って様子見よう
89:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/10/18(火)
23:57:33.87

ΛΛ    うわっ、あっ、うわぁぁあっぁ…
  ....::::;;;;( ;゚Д゚);;;;::::.......
    """''''''''''"""
90:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/11/08(火)
05:31:27.25

オーブンの発酵機能、40℃って高すぎると思いませんか?
もともとパワー不足のオーブンレンジなんで
庫内温度はいいとして天板が熱くなりすぎる…
スイッチを入れたり切ったりしながら終始見守ってないと心配
めんどくさー
40℃設定って普通なのかな
91:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/11/08(火)
17:53:00.85

ウチのは35℃だけど、オーブン発酵すると
パン美味しくないので使ってないなぁ…
92:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/11/09(水)
00:34:59.74

発酵温度1種類しか選べないのだと40度のみが多いです
ある程度の価格以上のは30・35・40度あたりが選べる
最近のだとスチーム発酵っていうのがあるらしいけど、どれくらい湿度保ってくれるかは不明。。
93:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/11/09(水)
23:01:48.08

30℃くらいがいいなぁ

発酵機能は製パンにしか使わないんだし
適正温度くらい考えて設定してほしいなぁ
安オーブンなんだけどさ…
94:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/11/13(日)
22:37:08.64

うちは、Rinnaiのガスオーブン。
ガスコンロとくっついてるビルトインタイプ。
オーブンは3段使えてかなり優秀。
ただ、結婚して彼の元へ引っ越したらオーブンレンジのオーブン。
彼はずっとそれでお菓子を作ってきたけど、私は物足りない。
所で、レンジのオーブン機能を使う場合、プリンのアルミ型とか、各種アルミ型使えますか?
焼きプリン大好きだけど、型買い直すの勿体ない。
95:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/11/13(日)
22:59:23.57

ガスオーブン、ヤフオクで1.5kでゲットだぜ☆
ただ・・・一人暮らしにはデカイ・・・冷蔵庫並みの大きさだわw
96:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/11/14(月)
00:14:58.80

>>94
レンジ機能で暖めるわけじゃないから普通に使えるよ
97:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/11/14(月)
05:41:07.71

>>94
最近のオーブンレンジには複数の加熱方式を組み合わせたオートメニューを搭載したのもあるけど
従来通りにオーブン加熱のみで作るのも可能なので問題ないはずです。
98:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/11/26(土)
01:38:09.08

sage
99:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/12/06(火)
14:36:33.75

>>57さんとほぼ同じ頃のエレックさんがついに故障
電子レンジでご飯あたためようとしたら
すごい音がして雷みたいに光って焦げた臭い

製パンできるオーブンレンジが欲しいんだけど
最近のは進化しすぎててどれを買えば
今までのとほぼ同機能になるかさっぱりわからないので
昔の製パンできる機種から買い替えた人がいたら
どんなのを選んだか教えてもらえるとうれしいです
100:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/12/20(火)
18:34:25.92

うお、エレックさんw
実家で35年くらい前にエレックさんが来てから、いまだに電子レンジの
ことを実家ではエレックさんと呼ぶんだわw
101:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/01/16(月)
18:00:45.58

一人暮らしの男でレンジもないからオーブン機能付きのレンジを買おうかな
本当は7万くらいのいいオーブン欲しいけど…
102:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/05/07(月)
00:17:32.52

ソロモン流で辻口博啓氏がシュークリームを焼く時に使っていたオーブンの
メーカーと型番を教えてください。
103:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/05/08(火)
21:41:31.51

>>102
ここは質問スレじゃないよ。
とりあえず
辻口 オーブンで検索
104:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/05/12(土)
17:21:31.35

>>103
すみません。
おおお! 検索でズバっとヒットしましたw
ありがとうございました!
105:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/05/15(火)
09:57:12.64

>>104
動画をググったけど「辻口 オーブン」でヒットする東芝の物じゃないと思うよ。
カタチ的に多分シャープの安いけど製菓製パンには評判いいやつじゃないかと。
テレビのは型番までは分からないけど多分現行機種じゃない。
106:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/05/17(木)
00:16:07.65

だれか Hamilton Beach のオーブン使ってる人いるかい?
107:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/05/20(日)
10:13:55.22

          __ノ)-'´ ̄ ̄`ー- 、_
        , '´  _. -‐'''"二ニニ=-`ヽ、
      /   /:::::; -‐''"        `ーノ
     /   /:::::/           \
     /    /::::::/          | | |  |
     |   |:::::/ /     |  | | | |  |
      |   |::/ / / |  | ||  | | ,ハ .| ,ハ|
      |   |/ / / /| ,ハノ| /|ノレ,ニ|ル' 
     |   |  | / / レ',二、レ′ ,ィイ|゙/   私は只の数ヲタなんかとは付き合わないわ。
.     |   \ ∠イ  ,イイ|    ,`-' |      頭が良くて数学が出来てかっこいい人。それが必要条件よ。
     |     l^,人|  ` `-'     ゝ  |        さらに Ann.of Math に論文書けば十分条件にもなるわよ。
      |      ` -'\       ー'  人          一番嫌いなのは論文数を増やすためにくだらない論文を書いて
    |        /(l     __/  ヽ、           良い論文の出版を遅らせるお馬鹿な人。
     |       (:::::`‐-、__  |::::`、     ヒニニヽ、         あなたの論文が Ann of Math に accept される確率は?
    |      / `‐-、::::::::::`‐-、::::\   /,ニニ、\            それとも最近は Inv. Math. の方が上かしら?
   |      |::::::::::::::::::|` -、:::::::,ヘ ̄|'、  ヒニ二、 \
.   |      /::::::::::::::::::|::::::::\/:::O`、::\   | '、   \
   |      /:::::::::::::::::::/:::::::::::::::::::::::::::::'、::::\ノ  ヽ、  |
  |      |:::::/:::::::::/:::::::::::::::::::::::::::::::::::'、',::::'、  /:\__/‐、
  |      |/:::::::::::/::::::::::::::::::::::::::::::::::O::| '、::| く::::::::::::: ̄|
   |     /_..-'´ ̄`ー-、:::::::::::::::::::::::::::::::::::|/:/`‐'::\;;;;;;;_|
   |    |/::::::::::::::::::::::\:::::::::::::::::::::::::::::|::/::::|::::/:::::::::::/
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        , '´  _. -‐'''"二ニニ=-`ヽ、
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     |   |  | / / レ',二、レ′ ,ィイ|゙/   私は只の数ヲタなんかとは付き合わないわ。
.     |   \ ∠イ  ,イイ|    ,`-' |      頭が良くて数学が出来てかっこいい人。それが必要条件よ。
     |     l^,人|  ` `-'     ゝ  |        さらに Ann.of Math に論文書けば十分条件にもなるわよ。
      |      ` -'\       ー'  人          一番嫌いなのは論文数を増やすためにくだらない論文を書いて
    |        /(l     __/  ヽ、           良い論文の出版を遅らせるお馬鹿な人。
     |       (:::::`‐-、__  |::::`、     ヒニニヽ、         あなたの論文が Ann of Math に accept される確率は?
    |      / `‐-、::::::::::`‐-、::::\   /,ニニ、\            それとも最近は Inv. Math. の方が上かしら?
   |      |::::::::::::::::::|` -、:::::::,ヘ ̄|'、  ヒニ二、 \
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    |   /:::::::::::::::::::::::::::::::::|:::::::::::::::::::::O::|::|::::::|:::::::::::::::/
108:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/05/31(木)
08:33:06.90

過疎ってるから独り言

ロールケーキを焼きたいがターンテーブル式なので天板が使えない
なんとかならんものかとこのスレを覗いていたら閃いた
足付き網だ!
ターンテーブルに載せる皿をはずし、その上に足付き網を跨がせば天板、もしくは四角いバットが使える!
要するにターン部分は足付き網の下だから回らずに済むということだ!
なるほど
たまには働くんだな、この脳みそもw
さて、足付き網を探す旅に出ようか
109:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/05/31(木)
08:37:00.38

>>108
足つき網はケーキクーラーなんかいいと思うけど、
四隅に耐熱の湯のみやココット置いても足になるよ
110:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/05/31(木)
15:24:38.06

焼き網、100均(セリア)に高さ調節できる足付きがあったよ
卓上コンロに乗せるようなサイズで五徳の上~だから
好きな位置で安定出来るようにアルミワイヤーも一緒に買って調節した
111:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/06/25(月)
01:54:40.92

>>105
随分日が経ってしまったけれど、ありがとうございます!
動画のは東芝じゃないような?と思ってましたw
シャープで、操作パネルが下にあって、と探してみたらわかりました。
RE-S31C-S かな。(現行機種: RE-S31E-S)
調べてみたら評判も結構良いし、モデルチェンジがあればそのタイミングで
新旧を比較して購入を検討しようと思います。
しかし、安いのですねー!
現在はビルトインの電子コンベック(ガスオーブン&電子レンジ)を使っているのですが、
当時(10年以上前)20万円以上出した事に意味があったのか?w
電気オーブンと使い較べてみるのが楽しみです。
112:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/10/15(月)
11:58:39.96

6畳の一人暮らしなのでER-J3A買ったよ
メーカーは
・広い部屋や家族持ち=お菓子やパンを焼く
・狭い部屋の一人暮らし=ロクな料理しない
て認識改めて欲しい...
113:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/11/26(月)
19:36:25.54

相関はあると思う
114:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/12/05(水)
11:11:20.91

メーカーに買うものを強制されるわけじゃないんだし、
作りたいものに合った、大きさ、機能のオーブンレンジを買えばいいじゃない。
実用だけでなく、趣味も兼ねてるんだから。
115:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/01/19(土)
19:33:21.18

消費税が上がる前にリンナイガスオーブン買う。俺のアジェンダな。
116:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/12/04(水)
13:42:27.78

ノンフライヤーってオーブンの代わりもできそうだね。
直径15cmぐらいのものまでみたいだから、大きな型を使ったケーキは
無理みたいだけど、小さいサイズやおやつには手軽だな。
117:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/04/06(日)
08:57:33.42

1年前にツインバードのコンベクションオーブン買ったよ。
レンジ機能は付いていなくてオーブンのみ。これがめっちゃよくって
買ってよかったと思う。庫内がちょっと狭いけど、値段も安くてもう一台
欲しいくらいだ。
118:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/10/21(火)
05:46:35.99

ガスオーブン買うんだ。
今からワクワクしててオーブン料理の本とか眺めちゃってるんだぜ…
119:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/10/21(火)
08:07:33.33

>>118
うらやまー!
120:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/10/21(火)
12:51:54.62

>>118
オメ!
私もガスオーブンデビューして2年。
今年こそは暖房代わりに料理でも活躍させたい
121:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/10/21(火)
18:07:55.45

>>120
使い心地はどうなんだぜ?
ホントに買っても大丈夫かまだドキドキなんだぜ。
122:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/10/21(火)
20:17:02.22

すごく良いよ~!!
ただ電気オーブンとは全く別物だから、
焼き時間とか温度は変えないといけない。
20度ぐらい低くして焼いてみてね。
20度低くしても、焼き時間がもっと短くて良い場合もあるから
最初は気をつけてね
123:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/10/22(水)
14:31:48.95

ガスオーブン、やっぱり買うのやめました。
見積もりみたけど、30万超えなんて無駄だわw

あーあ、夢見過ぎてたよ。でも買う前に冷めてよかったと思うことにするわ。
持ってる人は羨ましい、私の分まで美味しいパン焼いて料理してね!
124:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/10/23(木)
21:48:55.11

オーブン、私はネットで買ったよ。リン○イの定番のやつ。
ネットだとそんなに高くないよね?
半年ぐらい「欲しいな~」って言い続けながら、ダンナを洗脳して
置く場所も無かったので東急ハンズで自作して無理矢理場所を作った。

あきらめなければ、何とかなるよ!
今も台所でオーブンがすごい存在感を放っているけど
後悔はしていない。
125:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/10/25(土)
19:15:06.94

庫内容量はどれくらいあると便利ですか?
ビルトインタイプの33リットルと48リットルで悩んでいます。
126:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/10/27(月)
16:49:20.96

東芝の石窯かパナか悩む……
熱源の位置のせいでスポンジケーキの片側だけ膨らむのなんとかならねぇかなぁ……
127:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/10/27(月)
20:23:40.22

>>125ですが、別スレで聞きましたので、レスは不要です。すみません。
128:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/11/18(火)
19:11:40.86

朝部屋が寒い時に、ガスオーブンでパンをトーストすると部屋も温まって一石二鳥。
129:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/11/24(月)
17:27:56.70

夏は…?
130:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/12/06(土)
00:58:33.71

ガスオーブン高すぎ重すぎなんだよなあ
131:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/12/06(土)
10:49:48.88

SANYOのスチームコンベクションオーブンが大活躍してるよ。
安くて高性能でいい買物だった。
132:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/01/03(土)
09:09:45.97

ガスオーブン最高。
133:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/01/05(月)
22:11:51.92

ふる~い、ガスオーブン活躍中です。
134:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/04/30(木)
07:59:21.07

家を建てることになったので備え付けのガスオーブン設置してもらう!ワクワクが止まらないぜ…
135:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/09/21(月)
01:42:09.33

RE-S31Fつかってるけど。
マフィンやマドレーヌの型で焼くと熱風の所為で左右の端の生地が変形して焼ける
対処法が良く分からない。しかたないかもしれない

あと余熱ありオーブンでのお菓子作りでスチームの良さがよく分からない。
やっぱい簡易スチームカップよりタンク式の方がスチーム効果が得られるのだろうか?

ってことでビストロとかの蒸気がでるオーブンを買いたくなってきた

クッキー二段で焼いたりは現状で問題ないけど。
136:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/09/21(月)
13:56:22.90

熱風出る所って変な形になるよね
マフィン焼くと1つだけリーゼントみたいになるw

スチーム機能あるけど使ったことないや
メンテが面倒でどうも……
せっかくのスチーブンなのにダラ故に活用出来てない
137:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/09/22(火)
09:29:03.66

マフィンみたいなのは
変形しちゃう所には置かないようにするしかないんだろうね。

簡易スチームといわれる、カップ式や溝のある天板に湯を張る方法は
タンク式とは別物と考えたほうがいいと思う。
タンク式は蒸し器で蒸すのと同等なことができる機種もあるけど、
簡易スチームは蒸気を出すというより「湿度を与える」くらいの事しかできない。
138:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/10/08(木)
00:21:48.34

ビルトインのガスオーブン買っちまった。
ひひひ。何から手をつけてやろうかね。
139:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/11/01(日)
10:34:50.08

業務用でマルゼンとかコメットカトウにまで視野を広げれば
実はそう高くない
換気は別で必要だけど
40万ぐらい?かければ一生楽しめる
豊かな食生活
140:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/11/01(日)
13:51:08.80

実家で業務用ガスオーブン使ってるけど
40年くらいの間で少なくとも二回は買い替えてるよ
一生はないと思われ
141:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/11/26(木)
12:37:59.80

>>140

おはよう、こんにちは、こんばんは。また、会ったね。しかしまぁ、このスレの貧しさときたら…さて…

児童福祉法違反で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


では、また来るからね。戻って来た時にはこのスレをちゃんとしたスレにするんだよ。やればできるさ。キミたちには期待してるんだがね。
142:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/12/30(水)
13:02:13.55

素敵なメンズがみんなでお祭りを開催♪

URL貼れないから
メーンズガーデン ってググってみて
※正しいサイト名は英語。