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1:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/20(木)
20:58:20

膨らまなかったケーキ、硬くなってしまったクッキー、
形が崩れてしまったものなど・・・

捨てる?
それとも食べる?
2:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/20(木)
21:11:25


食べますよ~
リメイクしたりして。トライフル、新たなケーキの土台、フレンチトーストもどき パンプディングもどき、余程でないと捨てません。
3:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/20(木)
21:21:54

味がよかったら食う
不味かったら腐るまで放置して捨てる
4:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/21(金)
04:21:41

未来に戻って粉に戻してる
手間かかるけど一からやり直せるしおすすめ
5:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/21(金)
04:22:01

未来に戻ってどーすんだよwwwwwwwwwwwwww
過去だったwwwwwwwwww
6:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/21(金)
14:42:30

失敗じゃなくても一人じゃ食べきれないときがある
7:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/21(金)
14:53:59

犬にあげてる
お陰でうちの犬はメタボってるorz
8:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/21(金)
15:40:47

それって虐待じゃん
自分で食え
9:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/21(金)
16:47:09

意地でも食べきる
食べ物は無駄にしない
10:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/21(金)
18:03:33

>>7釣りだよな?犬に食べさせたらダメだろ
11:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/21(金)
19:04:49

食べる
家族多いから置いておけば無くなるし
12:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/21(金)
19:07:20

食べれる失敗なんてしたことない
全部ゴミ箱行き
味見させた家族は腹壊すし
13:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/21(金)
19:12:56

もはやテロ
14:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/21(金)
21:12:25

もとは小麦粉とか砂糖とかバターのはず…
15:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/22(土)
09:41:07

朝から塩辛い物が出来上がった
ごはんのおかずになりそうだー
16:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/22(土)
15:18:53

>>15
塩辛いお菓子?スナック系?
17:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/22(土)
16:27:46

食べれそうなら食べる。

危なそうならバイバイ
18:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/24(月)
20:35:56

ホワイトチョコの生チョコを作ったら固まらなくて、マーガリンみたいな
柔らかさにしかならなかったので、パウンドケーキに入れてみたら予想外に
美味しかったw
19:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/25(火)
02:24:02

パンプリン風は何でもごまかせそうだな
20:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/26(水)
23:44:36

マカロン、マカロナージュ不足だったみたいで割れまくったとき、
全部ミルサーで砕いて粉と砂糖少なめにしたパウンドケーキに入れたらうまかった。

パウンドもなんでもごまかせそう。
21:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/29(土)
22:56:10

食パン過醗酵だた 
過醗酵定番の揚げパンにしようかと悩んだがもうねもう。
テンションダダでやる気起きず小さく丸めて焼いてみたら食えないことは無かった。
なんだか普通のやつよりモッチモチなんですけどw
[h]ttp://candy2ch.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgf/0612-SN260003.jpg
22:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/29(土)
23:34:35

>>21
まず、過発酵した生地を2等分する。
新しい生地を作ってこれも2等分する。
新しい生地と過発酵した生地を混ぜて捏ねる。
普通に発酵させて、焼く。
食パン2斤のできあがりw
23:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/29(土)
23:37:06

おいしいの?
24:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/29(土)
23:39:33

中種法の一種と思えばオケ?
25:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/30(日)
02:57:16

>>22
うはー!それは思いつかなかった。
過醗酵は時々やらかすのでw今度やってみあす。
するとこのもっちもちが生かされるわけか・・
どうも!
26:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/30(日)
16:59:06

いまいち美味くないクッキーも、チョコがけしたり、何かまぶしたりすると
ごまかされるよ。
27:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/30(日)
20:38:25

適当に作ったらパッサパサになったシートスポンジを何とか
ごまかそうと、100%オレンジジュースに、砂糖とラム酒を
加えてシロップを作りスポンジに打って生地を三等分。
間にガナッシュをはさみ、上もガナッシュとココアでデコレーション。
これが異様に絶賛され、ご近所からお菓子名人の称号を得た。
災い転じて福となす?
または、失敗は成功の母?
失敗しても捨てないで、利用方法を考えるのも勉強になるね。
28:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/03(木)
13:55:41

失敗したお菓子をご近所にふるまう所がすでにDQNw
29:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/03(木)
21:04:57

>>28
大丈夫。
ちゃんと、まずいケーキだけど食ってくれる?と聞いてますから。
気のおけない付き合いの人達ばかりなんで、
『ちょっと!しょっぱい煮物が馬に食わす程あんだけど食べてや』
『アラ、ご飯のオカズないからもらうわ』
こんな感じ。
子供さんや、お孫さんのいるお家だと、お菓子類は喜んで
もらってくれて、しかも子供さんは遠慮のない感想を言ってくれるから
励みになるし、お菓子作りのヒントにもなるんですよ。
この間のクッキーは固かったとか、生キャラメルをまた作ってとか。
次第に失敗しなくなるし、失敗菓子を美味しく食べる方法を
教えてもらったり。他人の意見はありがたいもんです。
30:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/03(木)
21:44:49

十分DQNってことがわかったw
31:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/03(木)
22:57:04

>>29がお住まいの地域
32:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/03(木)
23:08:58

他人をいきなりDQN扱いする方が、しちゃいけない事ではないかと。
それに、お菓子は食べてもらってこそ花。
忌憚ない意見があれば上達も早い訳で。
そしてそれ以前にスレ違いですよ。
無駄な煽りは辞めて失敗したお菓子のその後について語った方が
スレ的に有意義でしょう。
失敗から生まれたお菓子も色々あるし。
固くパサつくスポンジをしっとり食べられるトライフルや
プディングにするとか、まとまらなかったシュー生地を
揚げてメープルシロップをかけたデザートとか。
33:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/03(木)
23:52:25

長文で必死すぐるw
34:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/04(金)
01:42:23

せっかくケーキやらなんやらを持ってきてくれたら
まずかろうが嫌だろうが、常識ある人なら普通断れない
失敗が成功の元という言葉を否定しているのではなく、
失敗作を人にあげること、しかもそれでも喜んでもらえることが当然だと思っていること
それが危険な考えだ、>>32が否定したとしても
あなたのしていることはDQNのやることだと言っているのだ
釣られた
35:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/04(金)
01:55:17

>>32みたいなのが身近にいたら、そりゃ2ちゃんに書き込んでウサも
はらしたくなるわな('A`)
36:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/04(金)
03:41:35

おいおい、そんなに言わなくても。
ご近所との付き合い方や距離は、人それぞれだよ。
程々の仲でいきなり、これ失敗したんだけど…
って持ってきたらびっくりするけど、
皆そうで感想を言い合う気の置けない仲なら
そう責める事でないじゃない?
食えないものまんまじゃなく美味しくアレンジして持ってってるんだしさ。
37:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/04(金)
07:22:20

>>36
本人 乙。
38:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/04(金)
08:51:09

おまいらちとスレチ
39:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/05(土)
19:57:18

>>36
書き方ってクセでるんだよね~~w
40:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/06(日)
04:45:38

まぁ失敗作を貰ったって気にしない人だっているかもしれないじゃないか

もし自分が貰ったら捨てるがな
41:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/06(日)
14:48:47

毒物押し付けに自作自演援護か
これでDQNであることは証明された
42:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/06(日)
22:32:57

手はずしなんて、とてもこわくてできません。
でもやってみようかな・・・
手はずし練習用シフォンを焼いて。

20cmでもできますか?
43:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/06(日)
22:33:30

すれちがいでした。
44:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/07(月)
03:06:20

>>42-43
スレチだけど、やってみると意外と簡単だよ。見た目も綺麗だし
しっかり冷めてればだけど、がさつな私にも出来たので大丈夫だよ。
45:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/07(月)
07:27:00

スレチなのにはげましていただいて、ありがとうございます。

今度思い切ってやってみます。
失敗したら、正式にこっちへ来ます。
46:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/07(月)
20:10:13

>>45が戻ってきませんように。
47:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/08(火)
23:02:48

>>46が冷たいようで本当は物凄いウォーミー。*゚・.+:゚。*。(つД`
48:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/16(水)
22:45:53

シフォンがうまく出来なかったからムシャクシャして
千切ってプリンに入れて(ハウス)食べたら(゚д゚)ウマー 
49:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/19(土)
15:52:05

パンプティングみたいだな。
50:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/20(日)
16:59:43

>>42ー43です。
またスレチですが、初シフォン手はずし、成功できました。
ここではげましていただいたおかげです。
ご報告まで
51:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/04/23(水)
07:36:21

堅いクッキーはベイクドチーズケーキのパートシュクレに。
52:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/22(木)
21:54:14

羊羹化してしまったパウンドケーキは、どうやって消費してますか?
53:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/22(木)
23:33:46

>>52うわーそれ知りたいw
膨らまなかったケーキはほんとどうにもならないな・・・
54:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/22(木)
23:44:44

薄切りにして焼いてカリカリ方面に持ち込むとか。
ジャリジャリに砂糖まぶす方向で。やったことないけど(←無責任
55:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/23(金)
13:01:22

適当な大きさにほぐす方面に持ち込むのは。
ガナッシュを加えて一口大に
まとめたものに
無糖のココアをまぶす。
中にレーズンとかを入れても。
やったことないけど(←無責任

羊羹化したのは
バナナケーキ?
56:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/26(月)
01:18:25

厚さ1㌢、縦横3~4㌢四方に切り分ける。その切った物に、湯に黒砂糖を濃いめに溶かしたシロップを吸わせておく。
小麦粉を水で薄めに溶いて先程の物をこれにくぐらせ、フライパンで周囲を焦がさぬように焼く。
濃い茶と供に「この菓子はキンツバである」と言い張って供する。←無責(rk
57:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/26(月)
18:17:03

羊羹化したパウンドは薄くスライス、トースターやオーブンで焼き
ラスク風にしたり。
ほぐしてナッツやフルーツ類と合わせ、上からヨーグルトを
かけて食べると、それなりのデザートになりますよ。
細く切って揚げると、芋けんぴ風に仕上がります。
58:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/27(火)
05:36:37

炊飯器でオレンジチーズケーキを作ったんだけど、カロリーを気にして豆腐一丁入れたら豆腐の味が濃すぎて、この上なく ま ず い

何かにアレンジできますでしょうか
59:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/27(火)
07:25:57

刻みねぎとしょうゆ
60:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/27(火)
19:30:41

>>58
豆腐一丁は入れすぎだろう・・・
フルーツのソースとかキャラメルソースをかけて、豆腐の味を消すように
がんばって食べるとかw
61:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/27(火)
23:26:59

ジャムかけて食べるw
62:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/28(水)
01:26:30

失敗したらダメ元で揚げれる物は油で揚げちゃう。
だから>>58も揚げてみたら揚げ出し豆腐になるかも・・・よ
63:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/28(水)
20:23:01

バターとか、油脂を入れてるものを更に揚げたら
油ギッシュにならないですか?
64:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/29(木)
17:47:05

なるなる。パウンドケーキ揚げたときは油吸いすぎてういろうみたいになってたよ。
衣・・・付けてやってみようかな。ドーナツのタネとか作って
65:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/29(木)
23:10:44

油で揚げるんじゃなく、オーブンで焼くとか言う方向で逝って下さい。
66:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/31(土)
06:33:12

>>58です。
みなさんありがとうございます。
バニラアイスと混ぜたりジャムを塗ったりして半分食べました。醤油もかけましたがあまりおいしくなかったですw
もう半分は捨てました。
67:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/31(土)
11:00:20

フルーツのパウンドを作ったときに
ヘラで混ぜたときの手に伝わる重さと焼き中の生地の上がり方が妙にダルかったので
確かめてみたらやっぱり間違えて強力粉を使っていた。

ちょっと迷ったけど
「ちょっとスコーンっぽい食感のパウンド作ってみた」と言って人にあげた。

試食はしなかったが
たぶんボソボソして口の中の水分が全部持っていかれるような感じだったろう。
68:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/31(土)
11:34:56

ツッコミ待ち乙としか言いようが無い
69:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/31(土)
17:27:54

釣り針太いなぁ…………………
70:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/05/31(土)
18:21:54

>>66
今更だけど、カラメルとかみたらし団子のたれは
どうかと思ってみた。

豆腐・おから系とバナナ羊羹の失敗はよく聞くね。
71:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/06/01(日)
13:54:43

はじめてブラウニー焼いてみたら、市販のチョコを使ったせいかハンパなく甘くなった。
どうにか甘さを軽減させる方法はないでしょうか。
甘くない生クリームとかでごまかせますかね?
72:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/06/01(日)
14:14:09

>>71
上から純ココアかけるとか
73:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/06/02(月)
22:07:40

>>71
冷蔵庫で冷やすと甘さが落ち着くよ。

甘くない生クリームはいいと思う。その上にココア振ったら美味しそう。
角切りにしてフルーツも入れてトライフル風にしてみるとか。

あとは、ブランデーを染み込ませても良さそう。
74:71:
2008/06/02(月)
23:02:34

>>72 >>73
ありがとうございます。一日経ったらホントに甘さが良い感じに落ち着きました。ふしぎー。
純ココア、明日買ってきて試してみます。
ブランデーも美味しそうだ!なんだかワクワクしてきましただ。
75:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/06/02(月)
23:33:06

冷すと「甘さが落ち着く」んじゃなくて
人間の味覚が、
冷たい物のほうが甘味の感じ方が鈍いだけだよ
76:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/06/03(火)
06:01:35

そうですか
77:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/06/03(火)
19:43:06

>>75
>>73を書いた者だが、冷えると云々は家庭科で習ったから常識だと思って
いた。>>74は知らなかったのか、そうか・・・ごめん。
78:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/06/04(水)
00:14:52

なんか底意地の悪い書き方の人が多いねぇ
79:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/06/04(水)
00:38:43

お腹真っ黒ですや
80:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/06/04(水)
01:30:34

オラわくわくしてきたぞ!
81:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/06/04(水)
19:22:50

腹黒上等wwwwwwwwwwwwww
82:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/06/12(木)
14:22:15

ぼーっとしながらパウンドケーキ作ってたら
分離+ベーキングパウダー忘れてたorz
がんがって食べるよ

バター無駄にしてもーた
83:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/06/18(水)
22:34:38

バター羊羹か・・・それはそれで美味しそうだ
84:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/07/29(火)
12:53:35

クッキー作ろうとレシピ見ながら四苦八苦してたら砂糖を薄力粉やらとふるいにかけてしまい、仕方なくバターと卵を混ぜたところ溶けなかったので何を思ったかチンしてしまった。

案の定粉と混ぜたら卵が部分的に湯で卵に…

まあ焼いてみる
85:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/11/12(水)
03:28:53

このスレに早く出会ってたら、失敗したお菓子を無駄にすることなかったと後悔。
ケーキスポンジが膨らまず固くて捨ててしまった。
86:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/11/12(水)
07:33:13

ご近所さんが失敗作だけど~ってよく持ってくるけど一言言ってやったよ「うまそう!もし捨てるほどの失敗作出来ちゃったらくださいw」とな
以来ブサイクなパン菓子が定番に

ぶっちゃけトンデモな味付けじゃなきゃ大抵食える
87:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/11/12(水)
11:32:32

卵をふんだんに使ってるものなんてたべない
計30円くらいだしすてる
88:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/11/13(木)
03:41:41

女は趣味で元を取ろうと思っているから失敗しても
捨てられないんだな。
園芸が趣味といいながら花より野菜を育てるのも女。
89:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/12/19(金)
11:35:24

そのまますぐに食べる。
90:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/08(日)
02:28:21

生チョコ作ってみたら水分入りまくりで全然固まらなかった。
何かに混ぜられないかな…
普通にチョコとかして水入ったのでかたまりませんでしたってんなら
何かに混ぜてもよさそうだけど、生チョコの味だと悩む。
91:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/04/15(水)
21:46:52

マフィンの中が生だった…。
表面はいい焼き色どうしよう…。
チンするわけにもいかないし。
92:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/04/20(月)
11:34:45

細かく切って焼きなおして○○フォンデュとか
93:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/04/20(月)
12:52:18

フォンデュ?プディングじゃなくて?
94:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/04/20(月)
14:26:45

小さく切って焼きなおすって書いてるから、カリカリの状態になるんじゃないの?
それをフォンデュにするんじゃないの?
95:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/04/20(月)
14:29:17

失敗したというか、練習した後のものって処分に困る。
グラサージュかけまくったビスキュイとか。

オペラの練習でグラサージュ10枚かけた後
しばらくチョコの匂いで酔ってた。
冷凍しておいて、チビチビ消費したけど。
96:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/04/25(土)
12:35:51

焼きメレンゲ作ったらすっごい甘すぎでした。
砂糖入れすぎて中が粘つくくらい…。

何かよいリメイク方法があれば教えてください。
97:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/04/25(土)
12:41:45

甘くないホット珈琲やココアに入れるとか
98:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/04/26(日)
12:35:13

自作のミルクういろうがまんま精○の臭いで吐きそう
99:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/04/27(月)
16:56:48

すが入りまくったプリンが2つ…
親子丼の卵みたいにボコボコ。
100:96:
2009/04/28(火)
18:33:57

[>]>97
ありがとう!
焼きメレンゲがぶよぶよになってなんだかとてつもない見た目になったけど、
味はちゃんと美味しくいただけました。おいしかった!
101:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/05/06(水)
13:13:39

>>98
ワロタ
102:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/05/08(金)
20:26:47

片栗粉で作るいももち(芋生地はサツマイモ+黒ゴマ)に
砂糖と間違えて塩を大量にぶっかけてしまい
塩ジャケ並に辛くて食べられませぬorz
おいもと片栗粉が切れてしまってるんで
他に何か混ぜ込むなりかけるなりで
なんとか食べ切る方法ないでしょうか(><)

上記焼き上がりを砕いて小麦粉+水のおやき風生地に混ぜて
焼き直してみたけどまだ塩辛いです…w
103:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/05/09(土)
05:11:10

塩と砂糖を間違えた場合はもうどうしようもない。
手直しするほうが材料費かかるから素直に捨てたほうがいい。
104:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/05/09(土)
08:36:46

まぁ マッシュしてるなら冷凍はできるから
次に作る時や和菓子、煮物やスープ系に細々
だましだまし混ぜこむしかないね。

カタクリor小麦粉、塩、ねりごまのペーストまでなら
パックやスクラブでも割と見るけど芋が入った場合はどうなんだろう。
そういうのに抵抗がないならググってみてもいいかも?
105:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/05/09(土)
12:07:44

ありがとうございました。
あんまりサツマイモ買えない貧乏人なんで
棄てるのはどうしても避けたかったんですが…><

>>104さんのおっしゃる通り、もうペースト段階まで発展しちゃってましてorz
とりあえず冷凍してゆっくり後で考えてみます…
106:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/05/09(土)
16:46:37

>>105
んー、じゃあすいとんにしたら?
芋と黒ゴマなら合わなくもないと思うし。
ほどよい塩気になるまで強力粉と卵足して、こねて小分けにして冷凍しとくと良いよ。
107:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/05/09(土)
22:17:34

>>106
横レスだけど、ニョッキっぽくて良さそうだね。
すいとんなら安い薄力粉でもできるし、スプーンでドロップ式なら
もっと楽に作れるし。

料理板にはすいとんスレがあったと思うから覗いてみたらいいよ。
108:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/05/10(日)
20:22:15

>>106
>>107
おー!ありがとうございました!
すいとんというテもありましたね。
超薄味の具材+だし汁と合わせて試してみます!
109:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/05/12(火)
14:59:46

abeさんて、成功したパンは旦那と息子に食わせて
失敗したのはパート先で小馬鹿にしてる同僚に配るんだよね…
なんだアイツ…会社のトイレのゴミ箱に捨ててやった。ざまあw
失敗したんだったら配るなよと言いたい。
あれでパンサークルの主催者らしいから、人格を疑うわ
110:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/05/12(火)
15:01:12

うちは戸建を買ってもうすぐローン終わるし
子供が国立大学合格したんだけど
パン作りオバサンは未だに賃貸万損住まいだし。
ガスオーブンなんかに金かけてる暇があれば
学費に金かければいいのにね!
111:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/05/18(月)
23:11:19

いい加減にしろ!!お前の私的なレスなんて誰も読みたくないんだよ
子供が大学受かっても、こんな母親可哀相だね
ネットで人の悪口書いてる母親なんて持ちたくないわ
112:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/05/19(火)
17:08:13

シフォンケーキを作ろうと卵を割っていたら
メレンゲ用のボールに割れた黄身がどぼん。
ツノの立たないどろどろメレンゲ。。
あまり膨らまなかったけど、しっとりうまかった。
113:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/08/13(木)
23:39:46

手書きのレシピで砂糖50gをサラダ油50gと見間違え(本来は大4)
BP大1/2を大1 1/2と間違えたorz

味見するとなんだかピリピリ舌がしびれる感じ。。BPの味だね、きっと。
なにやってんだ、落ち着け。
おみやげ用に持っていくための練習。よかった練習でw
114:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/08/14(金)
05:37:23

今、失敗してきたorz


材料たちに謝ってから捨てました
115:熟成温度77.4F:
2009/08/27(木)
23:02:37

>>113
BPっつかBPに添加されてるアルミの味。
BPを入れすぎてもアルミフリーの物ならそうピリピリしないよ。
116:熟成温度77.4F:
2009/09/17(木)
02:05:18

ホットケーキミックス+レンジで蒸しパン作るつもりが、
ドロベタッとしたもんが出来てしまったorz
だめぽ('A`)
117:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:
2009/10/15(木)
23:31:19

汚菓子は捨てろ。
間違っても他人に配るな

118:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:
2009/10/16(金)
03:45:12

あたし失敗しちゃって、どうしようもないくらい不味いのが出来たら、もったいけど捨てちゃう
 
ずっと前に塩と砂糖を間違えて入れたクッキー作ったの
すんごいしょっぱくて喉ヒリヒリしたけど、なんか捨てらんなくて無理矢理完食

その日以来、塩気が多い食べ物が苦手…
あのクッキー味がトラウマ
119:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:
2009/10/16(金)
05:13:55

さとうとしおなんてベタだなぁ
自分はスポンジケーキが綺麗に膨らまなくていつもペターってしてしまう…
勿論食べるけどね
120:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:
2009/10/16(金)
15:23:56

カチカチになったタルト台むりやり食べた
口の中切った
半分捨てた

クッキー焼いてて思ったより膨らんでくっついて一枚板になったのは全部食べた
今日は失敗しまくっててもうやだ・・・
121:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:
2009/10/27(火)
14:28:01

[>]>120
作んなきゃいーじゃん
122:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:
2009/10/27(火)
19:43:58

>>120
フードプロセッサがあれば小さく砕いて、レアチーズとかの
クッキータルト皿にすればいい。
123:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:
2009/11/26(木)
14:41:11

失敗した場合はとにかく揚げて無理やりドーナッツにして誤魔化す
124:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:
2009/11/27(金)
17:44:49

砕いてホイップやアイスと混ぜたら大抵食える
125:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/02/07(日)
06:32:27

材料の分量間違えても、経験でおかしいって分かるし
多少間違えても食えないほどの失敗ってないよね
焼く前の生地で美味しいものは、黒こげにならないかぎり美味しいし
焼く前まずければそこで修正入れる
126:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/02/11(木)
07:18:17

ケーキ作ってて、焼く直前に焼いてる間お茶飲もうとお茶入れてたら、
知り合いの子に粉ドサーっと入れられて
どうにもならないから、クッキーに変更したことある
127:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/02/20(土)
00:50:52

少し焼き過ぎてカラメル色に近くなったバナナチーズケーキ。
(炊飯器調理なのでコゲはなし)
一口食べてみると、味が濃すぎてそのままではちょっと食べられない。

元々の量が少なかったから起きた失敗だったが、
更に量が僅かになっていたので(焼き過ぎで)
ホームベーカリーにお任せした。
翌朝、何事もなかったかのようにバナナチーズ風味のパンに変身した。
128:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/05/15(土)
22:29:42

紅茶パンを作ろうと思って紅茶を淹れたまでは良かったんだけど
バターや粉類を合わせておいたボウルに熱々の紅茶液をぶちまけてしまった
仕方ないのでそのままHBにセットしてタイマー設定…
明日の朝が楽しみだ、悪い意味で
129:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/05/24(月)
00:09:51

マカロンは小麦粉とバター足してスノーボールにしてる。
130:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/07/19(月)
09:59:53

きのうから失敗ばかりしてます。。。。
ベーグルを作ってるんですが

ベーグル作り、その1
ケトリングの際に、くっつけたところが全部外れた→破棄

その2
粉、塩、砂糖・・・捏ね上げて成形してるときに気づいた「イースト忘れた」と→破棄

その3
成形がどうもうまくいかない。あせって成形しちゃダメですね→破棄

その4
いま発酵中、こんどはうまく出来て欲しい。

ちなみにカフェで販売するベーグルを作ってるんです。
もう一年やってるけど、適当な性格が災いして失敗が多いwww
131:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/07/19(月)
22:53:05

>>130
あなたの作ったベーグルを注文する人いるのかな?
というか、失敗してるのはベーグルだけじゃないと思う。
132:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/07/23(金)
23:31:23

売り物にならないから仕方ないとは言え、そんなに失敗して破棄だと材料もったいないな
形が悪いだけなら試食にでもすれば良いのに
133:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/07/28(水)
13:55:27

「破棄がもったいない」と思わないから
しょうもない失敗を何度しても平気なんだよ。
134:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/08/21(土)
09:24:27

昨夜、オイルの入らない豆腐入り抹茶スポンジ考えてて
粉置き場を探ってたら大匙一杯半ほど残ったもち粉を発見、
たぶんお盆の団子の残りなので消費しようと一部置き換えてみたら
大方の予想通り周りがぱさぱさな抹茶プディングが焼きあがりました。

ただいま緩めの抹茶ムースつくってカップデザート製作中
脂肪控えめで持ち運びできるケーキのバリエーション増えねー・・・

>>130
失敗作を半泣きで食いながら反省してみましょう

っていうかイースト忘れたらよほどの初心者でもない限り
どんないい加減な人でも成型に至るまでに気づくだろうから、釣りかな。
一年やっててそれが本当なら諦めたほうがいいと思う、いやマジで。
135:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/09/10(金)
14:33:33

スがはいったようになっちゃったヨーグルト(自家製)は水切りして甘味料とバニラエッセンスを混ぜて凍らせてアイスにしてます。
136:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/10/16(土)
09:58:31

↑それめっちゃくちゃおいしいよね!私は豆乳でヨーグルト作ってるからよく失敗するからそのアイスしょっちゅう作る。
137:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/11/14(日)
16:54:35

炊飯器ホットケーキが思ったより生焼けだった。
めんどうだけどフライパンで焼き直す他ないかな。
138:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/11/15(月)
01:16:08

レンチン
139:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/06/02(木)
18:21:12.61

大半を強力粉で作ったスコーンが、多層のピザパイになって出て来たorz
幸いシュガーレスで作ったから、これからチーズ乗せてケチャップ乗せて食べる。
140:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/06/03(金)
05:20:46.00

>>139
デザートピザにはならん?
141:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/06/03(金)
21:41:13.10

>>140 レス㌧です。
試しにチョコクリームやら色々やってみたら、
まんまデザートピザになりましたw
おかげで幸せに完食できそうです。ありがとうございます。
142:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/07/14(木)
23:27:17.46

薄力粉100g、マンゴージュース100g、紅花油30g、B.P.小1
で作ったカップケーキ的なものが、なぜか油っぽくなった
そんなに油の量多くないのにね!?
食感はまぁまぁふわふわで悪くない
トースターで焼いてみたけど、まだ紙が油を吸う。
マンゴー100%ジュースなので、味が濃いです

なにか素敵な方法思いついたら教えてくださいな♪
143:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/02/08(水)
12:06:10.59

何度加熱してもドロドロ、底にこびりつきまくりな炊飯器ケーキを
再成形して、ビスコッティにしたら意外と良かった。
144:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/03/06(火)
02:38:29.63

初ドーナツ失敗した。一口食べてゴミ箱へー。でも、さっきから胃が痛いし吐き気もする。気分悪いよ。
145:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/03/06(火)
12:00:10.51

だいじょうぶかー?
いったいどんな失敗したのよ…(゜д゜;)
146:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/03/08(木)
12:39:24.49

唐揚げと魚のカツを揚げた古い油で揚げたうえに、配合も間違えたらしくピンポン玉サイズがげんこつサイズに…鍋の中で互いに押し合いうまく揚がらず。
古い油って下手したら食中毒になるんだねー
147:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/05/04(金)
19:25:10.72

それって、サーターアンダギーサイズ・・・ちゃんと中まで火が通ってなかったんじゃないの?小麦粉生焼けはおなか壊すよ。お大事に。
148:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/05/04(金)
19:26:06.99

あ、めっちゃ亀ってことに気づかずレスしてたwもう治ってるよねw
149:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/06/21(木)
14:15:00.27

クッキー風の焼き菓子が歯が折れそうな硬さになった
これはこれで別の食べ物としていつか作りたいけど
今回はサイズが大きすぎて顎を傷めそうだったので
いくつかは牛乳でふやかして食べたけど、あとはごめんなさいした
150:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/07/12(木)
17:14:56.99

学生寮にいた頃にシュークリームを作ろうとしてシュー皮が膨らまなかった
バターとちょっと塩味のモチモチした何かがピンポン玉サイズ15個できた

不味いけど食えなくはないのでボチボチ食ってたら
後輩に「食っていいですか?」って言われたので
「食ってもいいけど不味いからやめとけ」と答える
それでも、と1つ食べて感想が「食えなくないけど少なくとも美味い部類には入らないですね」
「だから不味いって言ったろw」と言ったところでバイトへ

どうやってごまかしながら食べるか、と考えながらバイトから帰ってくると皿が空になってる
捨てたのか?と後輩に問うと「酒飲んでて気付いたら食い尽くしてた」とのこと

翌日ちゃんと成功したシュークリームを振舞いました
151:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/07/21(土)
14:12:35.08

良い話だなー
152:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/01/08(火)
02:25:52.23

ケーキ作ろうとスポンジ焼いたんだけど、焼けてレンジから取り出したとたんボシュ~って凹んだので、少し食べてみたら塩辛かったwww

塩120g入りの凹んだスポンジはさすがに使い道無いので捨てました(-_-;)
153:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/01/08(火)
22:38:20.08

  ★★★チベットの独立は日本の核心的利益である★★★
  http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/3729/1226114724/78

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154:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/01/25(金)
23:42:25.81

うちの母はお菓子を作るような人ではなかったし、家にオーブンもなかった
電子レンジについてきたレシピ本に、電子レンジで焼くクッキーの作り方が書いてあった

誰からも指導をうけることもなく、その本だけを頼りにしてココア味のクッキーを作ってみた。
TVで見たパン作りでは「よくこねる」と言ってたので、よくこねた。
焼いてるうちに、どんどんどんどん縮んできた。
めっちゃ硬いハンバーグのような物体ができた。

勿体無いし、普段からあまり甘いものは食べさせてもらえない家だったから、
端っこから少しずつ齧るようにして、2~3日かけて全部一人で食べた・・・
155:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/03/31(日)
01:45:08.69

>>154
オーブントースターもなかったの?
156::
2013/04/21(日)
06:13:18.82

くえ
157:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/07/21(日)
NY:AN:NY.AN

>>152
ごめん
笑えた
そりゃ食えないわ
158:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/07/23(火)
NY:AN:NY.AN

砂糖と塩間違う人ってほんとにいるんだww
159:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/07/25(木)
NY:AN:NY.AN

俺も昔、たまに間違えそうになってたw
エ◯リッチの塩とグラニュー糖とかさ
香りも見た目も匙ですくった感覚も全然違うんだけどね
余裕がない時や慣れてない時って、「なんか違うぞ」って心の警報を無視しちゃうんだと思う
160:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/07/27(土)
NY:AN:NY.AN

スプーンで掬って(ここまでボンヤリしてた)器に移す瞬間、
質感の違いに間違えたー!と気付いたことならあるw
161:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/08/06(火)
NY:AN:NY.AN

イチゴミルクプリン作ったとき、砂糖と塩間違えたw
今まで生きてきた中で一番マズイ食べ物だったよw
即、捨てました
162:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/09/21(土)
07:25:26.03

焦がした&レシピがヘルシーすぎて合わなかった
二度と悲劇を繰り返さないように戒めとして食べてる
辛い
163:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/12/07(土)
12:31:01.84

>>152
何か塩釜焼きみたいなのとかシチューとかに使えないかな・・
肉や魚を漬けるとか
164:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/12/07(土)
12:38:07.74

何か食べたくなったけど面倒で
砂糖をカレースプーン山盛り2杯程度+バターを2杯程度を軽くチンして溶けたところに
薄力粉を山盛り5杯ほど、シナモン3振りほど、ベーキングパウダーをスプーンの先くらい、
牛乳じょぼじょぼ、を入れて混ぜまぜし、
何となくダマっぽく混ざったところに
ゆるくラップをかけてレンジの600Wで5分チンしたところ・・・・

ガチガチで、下の方はコゲコゲの、酷い物体Xが出来上がった

しかし何故か、(皿にこびりついて取れなかった分以外は)食べてしまいました
そんなに空腹だったわけでもないのだけど・・
165:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/12/17(火)
15:17:25.19

>>164
ワロタw
166:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/12/30(月)
15:33:15.84

コーヒー味のチョコチップスコーンを作ったらコーヒー入れすぎたのかめちゃくちゃ苦くなった。
濃いコーヒーって舌に渋いの残るじゃん。そんくらい。
ここ参考にして限りなく砕いてクッキーにするつもり。
これで失敗したらさすがに捨てるかも…
少量だったのが救いかな。
ちょいと頑張ってくるわ。
167:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/01/02(木)
09:50:54.00

>>166
焦げたんじゃないの?
んでどうしたの?
個人的にはちょっとホットケーキなんぞに混ぜ込んで
イケるかどうか実験おススメ。
いっぱい作ってから捨てるのはもったいないからね^^;
168:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/01/05(日)
15:12:45.14

ビスコッティ焦がした
捨てた
ごめんなさい
169:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/03/11(火)
18:50:07.87

シフォンケーキ焼いてみたら甘さが足りない+中がやや生焼け…
一体どうすれば…
170:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/03/11(火)
19:38:22.80

やや程度なら、キャラメルソースかチョコソースかジャムでもかけて、生シフォンと言い張るとか…
171:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/03/11(火)
22:56:06.32

切ってレンチンしてバター塗って蜂蜜かメープルシロップかけてみては
172:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/03/14(金)
11:30:28.65

ホットケーキミックス、ココア、サラダ油で作るクッキー
砂糖と塩間違えた…
しかし大さじ2入れるところをさらに間違えて小さじ3入れていた
小さじ3の塩くらいなら砕いて何かに混ぜ込めば消費できるかな?
173:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/03/14(金)
13:04:23.91

ちょっとしょっぱいくらいなら、チーズケーキの土台とかはどうだろう
混ぜちゃうと、もしやっぱり無理!ってなった時に全部食べれなって勿体無い
その点ちーずけーきなら、無理と発覚しても上だけ食べたらなんとななりそう
174:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/03/14(金)
16:55:04.44

なるほど…参考にします。たしかにチーズケーキの土台ってしょっぱいもんね
175:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/03/15(土)
09:12:39.27

>>172
砕いてからハンバーグの種に混ぜ込む、
カレー鍋にぶち込む、てのはどう?
何枚作ったか知らんが1枚ずつ消費
176:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/03/16(日)
00:54:55.59

ありがとう
今日おろし金でおろしてホットケーキに入れたら
問題なく食べられました
100gに対して二枚くらい
ハンバーグいいかもw
177:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/03/16(日)
21:26:51.51

>>170
169です
チョコクリームやイチゴジャムをつけて無事消費できました
ありがとう
178:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/11/17(月)
22:10:50.09

ヤバめのバナナが残ってたからパンケーキにしようと思い立った。
分量も量らず適当に小麦粉、水、牛乳と一緒にミキサーにかけたら明らかにどろどろ。
自分で食べるだけだからまぁいいやと胡桃とシナモンを入れてフライパンで焼く。
生焼けだった。食えないことはないが多分まずい。
と、嫌なタイミングで弟がやってきて「なにこれ、食って良い?」と聞かれ、
「いやそれ失敗したかr(パクッ)」 「甘くなくていいね、塩入れたら食事パンっぽい」
「え…まずいだろ?」 「うまいよ、全部食っていい?」と本当に全部食ってくれた。
179:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/11/21(金)
23:26:10.54

いい弟さんだなぁ。でもちゃんと量りなさいw
180: 【東電 55.9 %】 :
2014/12/04(木)
03:04:32.52

>>178

みたいな変なのがスレに来るだろ?ほーら、それはキミたち糞スレ糞住民の自己責任なんだよ。では、どうすればいいのか…親切にも教えてあげよう…すなわち…


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

こういうことなんだよ。こうしたら、スレは荒れないんだよ。健闘を祈る。
ロックンロール!
181:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/12/30(火)
18:41:11.46

スポンジ失敗した。上半分はそれなりに焼けてたので、生クリームと
フルーツ缶を添えて食べて、下半分はラスクにしたけどイマイチ美味しくない。
いつもならここで捨ててるけど、今回はそのラスクもどきを牛乳に浸し、
パン生地材料に足してHBに任せた。ウマーだった。
182:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/02/14(土)
07:06:21.59

バナナケーキ、バターと卵がうまく混ざっていなかったのか、焼いている途中にバターが生地からかなり染み出してしまって味気のない生地に…
水分量が多いレシピだったから食感はもちもちしてるけど、味がこのまま悪く家族に食べてもらうのは気が引ける。しかも大量にできてしまった…。ラスクにするくらいしか再利用法ないかな?
183:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/02/14(土)
11:56:08.50

フレンチトーストにするとか?
或いはミートローフのツナギとか、ラザニア風にチーズやタマネギのせて焼いてごはん風に使うとかかなあ。

状態がいまいちよくわからないんだけど
わたしなら捨てちゃうかもしれない。
美味しくないものは転用しても美味しくならないことが殆どのような、、
184:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/02/14(土)
21:44:34.85

>>183
色んなアイデアありがとう!
おかず系にするのは思いつかなかった…!

捨てればいいんだろうけど、どうしても貧乏精神で勿体無いな~って思ってしまうんだ…

とりあえず一部はラスクにしたんだけど食べれる味になったから、余りはアドバイス通りフレンチトーストにしてみるよ!
185:名無しさん@お腹いっぱい。:
2016/11/11(金)
00:00:51.04

ホットケーキミックスで作るお手軽バナナケーキで失敗した
ヨーグルトが多すぎたのか粉が多すぎたのかちょっとやわらかい分厚すぎるクッキーみたいになった
一口かじったけどバナナヨーグルトの風味と粉っぽさとで吐き気がして食物テロができるレベル
勿論リメイクは諦めました
186:名無しさん@お腹いっぱい。:
2017/07/30(日)
23:18:25.41

http://quiz-tairiku.com/
のerrorに悪口言われて傷つきました
errorを批判してください