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1::

38:菓子作り趣味な男:
05/02/05
20:10:29

>>1
娘が小麦粉アレルギーなんですが
小麦粉使わないで作れるお菓子(クッキーっぽいのとかパンっぽいのがあれば・・・)

>>22
米粉は?
小麦粉の代わりに↑でクッキー作ったけど、普通のクッキーができた。

今は小麦アレルギーの人の為に米粉でもクッキーなど作るための専用の米粉が販売されています。
製菓材料店などで聞いてみたら如何でしょう?!
自分の行く店には置いてましたけど・・・
39:困った時の名無しさん:
05/02/06
12:24:46

>>32さん
さっそく作ってみました。
本当に小麦粉使ってないのにふんわりしていておいしいです。
二つ作ってもう一つは冷ましています。冷やしてもよさそうなので…
おいしいレシピありがとうございました。
40:菓子作り趣味な男:
05/02/06
13:10:43

誰もマカロンは教えてないんね・・・
ってか、常識?
卵白と砂糖で作る軽い食感のクッキーの総称ですが、ココナッツを入れたものが風味が気に入ってます。
パンプキンプリンを作った時の余った卵白で時々作りますが好評です。

卵白・・・100g
粉砂糖・・・180g
ココナッツロング・・・200g
ラム酒・・・少量

1.卵白は砂糖抜きで泡立て始め粉砂糖の半分を数回に分け入れてしっかりしたメレンゲを作る
2.1に残りの粉砂糖を入れヘラで混ぜる
3.ココナッツロングを行程2に入れラム酒を少量香り付けに入れる
4.天板にクッキングシートを敷き、直径2~3cmくらいづつコンモリと置き
  150度のオーブンで20分焼く
5.表面が淡いきつね色に焼けたらオーブンの温度を100度に下げて1時間くらい焼き
  中までしっかりと乾燥させてできあがり。。
41:困った時の名無しさん:
05/02/06
13:49:12

コテハンのセンスが鬱陶しい。
42:困った時の名無しさん:
05/02/06
14:31:50

そだね
そんな重箱の隅つつく様な事に文句言われてまでもう書かん
小麦アレルギーじゃ無いから関係無いし

43:困った時の名無しさん:
05/02/06
19:27:38

ムースでも作れば!
44:困った時の名無しさん:
05/02/16
19:29:44

米粉のレシピは探せば一杯あると思うよ
45:困った時の名無しさん:
05/02/18
17:55:55

>>32
チョコケーキ作ってみました。
外側はパリっと、中はスフレみたいなしっとりした感じになりましたが
これは成功ですか?
46:慎吾ママ ◆uHMAMAWcuI :
05/03/01
11:42:09

おっはー!慎吾ママです。
今回はこのスレで一見難しそうだけど、
いざかかれば簡単に出来ちゃうオヤツのレシピを教えちゃいます♥

○ホクホクハッシュドポテト(調理時間15分)

  材料-----
  ジャガイモ 大2個
  粉チーズ 大さじ4
  サラダ油 適量

  作り方-----
  ①ジャガイモは千切りにして粉チーズをまぶす
  ②フライパンに油を熱し、①を小分けにして形を作り
    フォークなどで押しながら表面がカリッとなるまで焼く
  ③出来上がり 塩などをお好みでまぶして下さい♥

*千切りスライサーを使えばスイスイ出来ますよ。大根の千切り同様の細さでね!
47:困った時の名無しさん:
05/03/01
11:56:39

米粉のリ・ファリーヌって商品を使うといいんじゃない。
48:困った時の名無しさん:
05/03/01
12:11:19

今日の産経新聞朝刊に、米粉のことが書かれていた。
ケーキやクッキーは小麦粉の代用にそのまま使える(ただし量は少な目)
パンに関してはグルテンが足りないためそのままでは上手くいきません
ので、パン専用米粉を使いレシピ通りに作るべしと、、まぁそのような
内容のことでした。
49:♯挑戦者worst6236:
2005/09/19(月)
08:31:28

tesutsu
50:困った時の名無しさん:
2005/10/01(土)
17:26:33

http://www.maple-jp.com/
とか、
http://www.mogumogu.jp/index.htm
いいページありますよ。
48さんのグルテンの件は、タピオカ粉で代用できるそうです。
51:困った時の名無しさん:
2006/02/20(月)
06:04:14

キノアって小麦繊維入りのもあって気をつけないとですね

情報求むアゲ
52:困った時の名無しさん:
2006/03/10(金)
21:53:24

フルーツグラタン
卵と牛乳と砂糖をまぜ液を作る(卵と牛乳の比は1:2まで)
グラタン皿にバナナなどのフルーツを敷き、液をかける。
液が固まるまで焼き、最後にグラニュー糖をかける。
53:困った時の名無しさん:
2006/04/15(土)
13:19:39

クーベルチュールチョコレート(カカオ分60~70%) 155g
無塩バター 91g
ココアパウダー 30g
全卵 L玉 3個
グラニュー糖 100g
ナッツ(くるみ・ピーカンナッツ等) 40g

1 型にペーパーを敷く。ナッツは160℃のオーブンで15分ローストし刻む。
  チョコレートも刻んでおく。型底にクッキングシートを敷く。
2 ボウルに刻んだチョコレートとバターを入れ湯煎で溶かし、振るったココアパウダーを加えて混ぜる。
3 全卵とグラニュー糖をボールに入れリボン状になるまで泡立てる。
4 3に2を一気に加え、ゴムベラデ丁寧に混ぜる。
  完全に混ざったらナッツを混ぜ合わせ、型に流し入れる。
5 180℃に余熱したオーブンで30~40分焼く。
  (竹串を差して生地が付いて来るくらいレアな感じで止める)
6 型のまま冷まし、粗熱が取れたら型から外す。

数日経った頃が美味しいガトーショコラ。

54:困った時の名無しさん:
2006/05/05(金)
04:54:46

Aコープ行ったけど小麦のしかなかったしキノア関連すらなかったよ
ホワイトソルガムも他の大手スーパー行っても無し。小麦除去って難しいよね。

キノアスパゲティはアナフィラキシーショックが出る程の重度な人には
駄目ですね。

既出かもしれませんが
「白神こだま酵母の焼きたてパンLESSON」白夜ムック―白夜書房のレシピBOOK
に小麦を使わないパンのレシピが出ているそうです。
55:困った時の名無しさん:
2006/05/05(金)
05:00:59

メジャーな本の様なので図書館にあるかもしれません。
56:困った時の名無しさん:
2006/05/06(土)
13:29:06

既出…小麦粉使わないで代わりにおからでケーキ作ったら普通においしかった
体にもいいし一石二鳥だよね
57:54:
2006/05/07(日)
02:12:01

あ、そか
ここは2ちゃんねるだから「ガイシュツ」でしたね。ごめんなさい。

小麦を用いるパンをホワイトソルガムで代用するとしたら
分量や、それぞれのタイミング(時間)も異なると思うのですが

普通に小麦を使っているレシピをホワイトソルガムでつくる時の
レシピの変更の仕方とか、わかるといいなと思うのですが
かなり難しいのかな…。
出来たらいいのに。小麦除去レシピのパンやケーキばかり掲載されてる本がないか
探してみたのですが見つからなかったので。
探し方が甘かったかもしれないのですけれども。
そんな本があったらいいですよね。
58:困った時の名無しさん:
2006/05/07(日)
12:39:56

ってか、>1はどこに?
こんなに色々教えてくれてる人がいるのに...
59:困った時の名無しさん:
2006/06/18(日)
03:05:05

>>1じゃないけど、
小麦使わないってのはダイエットにもいいのかな?
60:困った時の名無しさん:
2006/06/22(木)
09:25:54

あげ
61:困った時の名無しさん:
2006/06/22(木)
11:43:30

そば粉とか使うのは既出?
62:困った時の名無しさん:
2006/06/22(木)
12:06:09

63:困った時の名無しさん:
2006/09/15(金)
20:50:00

おからがイイですよ
64:困った時の名無しさん:
2006/09/16(土)
23:18:11

大学イモなんかどうですか。
近所に専門店ありますが、美味いですよ。
65:困った時の名無しさん:
2006/09/17(日)
00:13:34

さつまいも、美味しいね。
ふかして良し、焼き芋良し、素揚げ良し、
大学芋良し、レモン煮良し、天ぷら良し、牛乳スープの具にして良し、
ふかして潰したり(更に裏ごし)するともっと幅が広がって
おから玉子牛乳とこねてクッキーにして良し、ケーキにして良し
もちろんスイートポテト良し、フロマージュブランとあわせてサラダ風良し、
おやつ限定でもすぐに色々思いつく。

牛乳、生クリーム、レーズン、チーズ、ゴマ、いろいろなものと
あわせやすいからアレンジしやすくて大好きだ。
明日、普通に圧力鍋でふかそう。
66:困った時の名無しさん:
2006/09/17(日)
17:12:09

たぶん知っているかもしらんが、ミヤコというお菓子メーカー
からアレルギー用お菓子が出てますよ。創健社ってとこも
ナチュデリというブランドで冷凍冷蔵から常温まで
アレルギー関連のお菓子も含めてありとあらゆる食品
扱ってる。賞味期限がやたら短いのと取り寄せに結構
時間がかかるのが難点ですが。
67:困った時の名無しさん:
2007/02/10(土)
12:28:58

ミヤコは倒産してしまったよ・・・
68:名無しさん@お腹いっぱい。:
2007/03/04(日)
13:51:37


    ,:::-、       __
      ,,r::::::::::::〈:::::::::)    ィ::::::ヽ
      〃::::::::::::;r‐''´:::::::::::::::::::::ヽ::ノ
    ,'::;'::::::::::::::/::::::::::::::::::::::::::::::::::::
     l::::::::::::::::::l::::::::::●::::::::::::::●:::::ji
    |::::::::::::::::::、::::::::::::::( _●_)::::::,j:l  クマー!
    }::::::::::::::::::::ゝ、::::::::::|∪|_ノ::;!
.    {::::::::::::::::::::::::::::`='=::ヽノ:::::/     
    ';::::::::::::ト、::::::::::::::i^i::::::::::::/
      `ー--' ヽ:::::::::::l l;;;;::::ノ
【ラッキーレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です


69:名無しさん@お腹いっぱい。:
2007/12/29(土)
19:19:07

手作りで煎餅。

炊いた飯をすり鉢で突いて、醤油に浸して網で焼けば良い。
70:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/01/12(土)
15:29:33

この前、友人宅でスフレチーズ作ったんだが小麦粉に虫がわいてて使えなかったので急きょ片栗粉で代用したらうまい具合にできたよ
71:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/02/16(土)
12:56:06

小麦粉アレルギーだったら太る心配なくてうらやましい
72:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/02/18(月)
23:02:23

うどんの美味さを知らないのは辛すぎる
73:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/31(月)
20:51:15

74:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/07/01(火)
14:56:47

75:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/07/01(火)
16:30:31

76:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/07/01(火)
16:31:18

77:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/07/01(火)
16:35:26

78:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/07/01(火)
16:37:27

79:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/07/01(火)
16:47:36

80:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/07/01(火)
16:50:09

81:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/07/26(土)
21:26:46

    /: : /: : : : : :::/: : : : : ::/|: /: : : : : : :/ヽ: :} ヽ: : : : ヽ: : : : : : : : ヽ: : : : :|
    /: : /: : : : : : :|: : : : : :/  .!:/ |: : : : : : !  ヽ:i \: ::|: :`、: : : : : : : ::|: : : : :|
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   j: : j: : : : : : : : |_/!/――リ‐、|: : : : : :|   -ヾー‐ヽ:|ー、::ヽ: : : : : : ::i: : : : i
  // |: : : : : : : : /i :/ リ    |  i: : : : : !    `i  ヾ| ヾ`ー: : : : : : i: : : : j
  !/ .}: : : : : : : / |/   ____ ー、ヽ|、: : !   yー ___ j_   ヾ;:|: : : : : : i: : : :::|
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': : : : | /!: : : | { {  `  ヽ=="            ヽ==  "   |  |: : :|、|: : : : : :{
: : ;/|/ |: : / \ヽ!  xxxxxx      i      xxxxxx    / / ヽ: | j、: 、: : : ヽ
/    |: : i\   |              `            // /!::/  `ー\: : \
     |: |   |`ー !          ______        /__//:/|/      `ー―`ー
     |: /  ヽ:|ヾヽ        |        |       /: : /|/
           ソ ヽ、\     ヽ       /     //i/
             ヽNヽ、     `ー ― "    / !/
                 \`ヽ、   _     ィ_´__
               /::::::;|            |::::::::\
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82:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/07/26(土)
21:28:29

    /: : /: : : : : :::/: : : : : ::/|: /: : : : : : :/ヽ: :} ヽ: : : : ヽ: : : : : : : : ヽ: : : : :|
    /: : /: : : : : : :|: : : : : :/  .!:/ |: : : : : : !  ヽ:i \: ::|: :`、: : : : : : : ::|: : : : :|
    |: : |: : : : : : : :|: : : /:/  |::i .i: : : : : :|  ヾ|   ヽ :ト、: ヽ: : : : : : : :}: : : : :!
   j: : j: : : : : : : : |_/!/――リ‐、|: : : : : :|   -ヾー‐ヽ:|ー、::ヽ: : : : : : ::i: : : : i
  // |: : : : : : : : /i :/ リ    |  i: : : : : !    `i  ヾ| ヾ`ー: : : : : : i: : : : j
  !/ .}: : : : : : : / |/   ____ ー、ヽ|、: : !   yー ___ j_   ヾ;:|: : : : : : i: : : :::|
  /: : |: : : : : : /    // ヽ \  ヾ .|    //   ヽ\ ヽ|: : : : : : |: : : : :{
 |: : : |: : : : : /|   ∥ |   `     、:!       |   ` i}  〉、: : : : :|: : : : ::|
./: : : i: : : : : /> !  ll.     リ            i   リ ∥  !<i: : : : ::|: : : : ::i
': : : : | /!: : : | { {  `  ヽ=="            ヽ==" "   |  |: : :|、|: : : : : :{
: : ;/|/ |: : / \ヽ!  xxxxxx      i      xxxxxx    / / ヽ: | j、: 、: : : ヽ
/    |: : i\   |              `            // /!::/  `ー\: : \
     |: |   |`ー !          ______        /__//:/|/      `ー―`ー
     |: /  ヽ:|ヾヽ        |        |       /: : /|/
           ソ ヽ、\     ヽ       /     //i/
             ヽNヽ、     `ー ― "    / !/
                 \`ヽ、   _     ィ_´__
               /::::::;|            |::::::::\
                /::::::::/|            | \:::::::\
83:マイケル・ジャクソン:
2008/11/24(月)
07:21:07

デカいの ブチ込んだ 最後までブチ込んだ
デカいの ブチ込んだ 最後までブチ込んだ
デカいの ブチ込んだ 最後までブチ込んだ
ブチ込んだ ブチ込んだ ブチ込んだ アォー
パラッパッ ブチ込んだ 最後までブチ込んだ
エロッ ブチ込んだ  最後までブチ込んだ
エロッ ブチ込んだ  最後までブチ込んだ
ブチ込んだ ブチ込んだ アォー
84:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/04/12(日)
14:35:11

あげときます。
85:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/04/28(火)
00:35:36

米粉を使って作る村雨と若草
86:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:
2009/10/02(金)
13:18:28

冷菓なんてほとんどそうじゃん
多すぎて困る
87:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:
2009/12/25(金)
20:27:19

88:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/03/19(金)
01:48:17

3行以上は読めないチョン大杉だな
89:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/08/21(土)
21:15:59

>>85
「原理原則」や「机上の空論」を正論と思って賞賛してよいのは中学二年生まで
90:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/11/20(土)
18:26:01

90年以降主な助っ人打者キャリアハイ
ブリューワ  .295 17本 63打点 (90年) ※87年 .303 35本 98打点
ウインタース .282 35本 78打点 (92年)
シュー     .270 24本 79打点 (93年)
デューシー  .249 25本 61打点 (95年) ※翌年もほぼ同じ。足が速いという触れ込みだったが・・・
ブリトー    .253 29本 83打点 (96年) ※前年途中入団56試合で21本 .313
ブルックス   .244 25本 73打点 (98年) ※後半チームと共に失速。インセンティブ達成のためという噂も。
ウィルソン   .294 37本 89打点 (00年) ※97年も37本で本塁打王、98年は124打点で打点王
フランクリン  .238 30本 80打点 (99年) ※見た目だけソーサ
オバンドー   .332 30本 101打点 (00年) ※107試合出場での成績。
DTクローマー .245 20本 54打点 (02年)
エチェバリア  .275 31本 84打点 (03年)
セギノール   .305 44本 108打点 (04年)
スレッジ     .266 27本 88打点 (08年)

なんかもっといい成績残してる外人が多いイメージが強かったんだが。
91:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/11/11(金)
12:33:55.79

チョコとかじゃないかないA HAPPY NEW YEAR!ありがとうございましたありがとうございましたありがとうございましたありがとうございました


















































ありがとうございました
92:高木宏徳逮捕:
2011/11/17(木)
21:46:26.25

パンのカロリーは?
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bread/1150588617


東京大学法学部男子学生(20)、ネットで知り合った少女(16)にみだらな行為をして逮捕される

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/news/1321530872

高木宏徳高木宏徳高木宏徳高木宏徳
高木宏徳高木宏徳高木宏徳高木宏徳

http://img.2ch.net/ico/sasuga1.gif


東京大学法学部の20歳の学生の男が、16歳の少女にみだらな行為をしたとして、きょう県警に逮捕されま
した。

東京都の青少年健全育成条例違反の疑いで逮捕されたのは、東京大学法学部3年生の高木宏徳容疑者で
す。 県警によりますと、高木容疑者は先月、東京都文京区にある自宅マンションの一室で、神奈川県立高校
1年生の16歳の少女にみだらな行為をした疑いが持たれています。 少女の父親から「娘と連絡がとれない」
と相談を受けた中原警察署が帰宅した少女から事情を聴いたところ、高木容疑者の存在が浮上し、きょう逮
捕しました。 高木容疑者はことし4月頃、少女とインターネットを通じて知り合いメールのやりとりをしていまし
たが、実際に会ったのは犯行当日が初めてでした。 調べに対し、高木容疑者は「17歳だと思っていた」など
と話し、容疑を認めているということです。

http://www.tvk-yokohama.com/tvknews/news0.php#0013954

93:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/11/19(土)
20:52:45.60

優香の茶の滴石鹸w

「あきらめないで~貴方のアレルギー」



94:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/12/15(木)
23:20:50.29

荒らししかいねぇ…
95:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/03/14(木)
18:40:16.62

      _
      |O\
      |   \ キリキリ
    ∧|∧   \ キリキリ
ググゥ>(;⌒ヽ    \
    ∪  |     (~)
     ∪∪   γ´⌒`ヽ
     ) )    {i:i:i:i:i:i:i:i:}
     ( (    ( ´・ω・)、
           (O ⌒ )O
            ⊂_)∪
96:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/10/18(金)
14:57:08.29

凄く今更感

サクサクのじゃないけど
卵とチョコだけでガトーショコラ
http://allabout.co.jp/gm/gc/7245/
97:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/01/27(火)
12:00:37.05

小麦粉の代わりには米粉を普通に使ってる
98:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/11/19(木)
18:57:49.90

卵ボーロ
片栗粉でできる
99:名無しさん@お腹いっぱい。:
2016/03/14(月)
00:01:13.35

府中緑ヶ丘中学校関係者一覧

●校長 坂元弘
http://i.imgur.com/de1IOOD.jpg http://i.imgur.com/Ik08QK4.jpg http://i.imgur.com/4hj9AHA.jpg http://i.imgur.com/tQVZRXz.jpg

●三年時担任 篠永美代子(三年二組担任)
廊下などで5回程度、生徒に確認したが具体的なことを聞かないまま「本人確認した」と思い込み報告
保護者説明会、全校集会ともに体調不良を理由に欠席して逃亡中。12日の卒業式の動向に注目されている。
http://i.imgur.com/Rl3FJE0.jpg https://pbs.twimg.com/media/B_lSn5zUwAAiscR.jpg http://i.imgur.com/gWZBE4i.jpg

●一年時担任 内藤博夫
http://daily-news.jp/wp-content/uploads/2016/03/thumd6048.jpg http://sourceofknowledge.tokyo/wp-content/uploads/2016/03/hiroshima.jpg

●三学年主任 須賀和憲
去年11月に学年主任が校長に進言して推薦基準が変更される
触法行為をした生徒19人の中に自殺生徒を誤ってリストアップする。影は薄いが思いっきり当事者
https://www.facebook.com/kazunori.suga.5
個人HP綺麗さっぱり削除済み 3月4日のキャッシュ
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:spK3BORu8BcJ:www.geocities.jp/yoshimune1gbig/index.htm+&cd=1&hl=ja&ct=clnk&gl=jp
http://www2.ezbbs.net/22/teacher/
須賀教諭(若い頃)
http://www.geocities.jp/yoshimune1gbig/kouminkanmatsuri003.jpg http://www.geocities.jp/yoshimune1gbig/hibakuconcert07.jpg

●真の万引犯
平成25年に当時1年生だった別の2人の男子生徒が、広島市内のコンビニエンスストアで万引きする
尚、自殺生徒は万引きの現場にすら居合わせていない
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20160310/k10010438571000.html
100:名無しさん@お腹いっぱい。:
2016/06/30(木)
23:15:39.16

餅粉と上新粉で団子
餡子に求肥を混ぜて練れば練り切り
白い練り切りに色をつければ色んな見た目のお菓子が作れます