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38:困った時の名無しさん:
2005/11/12(土)
06:15:40

本物のグミってニシンの卵だからな
貧乏人は模造しかしらないまま一生を終えるらしいね。
39:【小吉】:
2006/01/06(金)
02:03:42

  
40:困った時の名無しさん:
2006/01/14(土)
00:23:46

(彡ω・) ◎ノ キタロー
    ()
41:困った時の名無しさん:
2006/01/14(土)
00:24:32

(彡ω・) ◎ノ キタロー
     ( )
2006/02/01(水)
14:16:05

.
2006/02/01(水)
14:16:41

.
44:天地川海岸 softbank219008012039.bbtec.net航谷気岩:
2006/02/08(水)
08:41:24

.
45:天地川海岸谷気岩:
2006/02/08(水)
08:42:41

.
46:【天地川海岸山崎】:
2006/02/08(水)
08:44:13

.
47:困った時の名無しさん:
2006/02/15(水)
17:09:03

ゼラチンの代わりにタピオカ粉で作るといいよ
48:困った時の名無しさん:
2006/02/15(水)
19:07:54

既出と思うけどグミって乳首の堅さに作られてるんだってね。食べると「乳首…」っていつも思っちゃう。
49:困った時の名無しさん:
2006/02/15(水)
20:22:14

ここもフォンダンショコラと同じ運命か・・・
50:困った時の名無しさん:
2006/05/18(木)
03:06:27

クッキングパパにキンカンのグミの作り方がのってたよ
51:困った時の名無しさん:
2006/06/09(金)
13:51:28

>>48
kwsk
52:困った時の名無しさん:
2006/06/12(月)
10:46:32

だから子供が好きなのか
53:困った時の名無しさん:
2006/06/16(金)
21:54:42

苺ジャムを作ったけど少し多かったので>>37のレシピを参考に
目分量で作ってみた。レモン汁追加。粉寒天も追加。
そこそこグミっぽい感じだけど、市販の物のプルプル感はないかな…
甘味も酸味もかなり強くしないとぼやけた味になるね。もっと強くすべきだった。

54:困った時の名無しさん:
2006/07/03(月)
17:32:34

クエン酸を加えるなりカルピス原液で作ってみるとどうだろう
55:困った時の名無しさん:
2006/07/04(火)
00:17:40

好きなお菓子はチョコベビーとピュレグミです。
一人じゃ板チョコとか袋飴とかポテトチップスとかは食べない。
年上の人と付き合ってたんだけど、居酒屋ではいつもパフェとかアイス食べてた。
喫茶店行ったらコーヒー飲めないから100%ジュース。
映画行ったらポップコーンでっかいやつ二人で。
私がメニュー見て頼むときとか、彼はいつもニコニコしてた。
帰り、歩いてるときとかに飴とかガムとか、普通に「食べる?」って渡すとすごい笑われた。
今度ケーキバイキング行きたいって言ったら笑ってヤダって言われた。
夢は、二人でディズニーランド行って、キャラメルポップコーンを首から下げて遊ぶこと。
だったけど、やっぱり多分私がガキすぎて嫌われたのかな。もう会えなくなりました。
24才です。
56:困った時の名無しさん:
2006/07/04(火)
16:24:25

マルチ氏ね
57:名無しさん@お腹いっぱい。:
2007/03/14(水)
20:29:22

粉末ジュース(メロンソーダとか)大さじ3・粉ゼラチン10g・砂糖小さじ
二分の一・水大さじ5を火にかけてトロトロにして、型に入れて固める。味を
変えて二層とかにすると可愛いです。
58:名無しさん@お腹いっぱい。:
2007/03/16(金)
12:06:24

おれお菓子メーカーでバイトしていたので教えるが

材料にラードを適量入れかき混ぜると乳化して硬くなるよ
これがグミの極意
59:名無しさん@お腹いっぱい。:
2007/03/27(火)
10:58:37

グミ開発に女子高生の影が・・
http://news.ameba.jp/2007/03/3963.php
60:名無しさん@お腹いっぱい。:
2007/04/18(水)
23:00:20

>>58
グミより「俺、お菓子」なのか「オレオ菓子」なのかが気になった
けどオレオはグミと関係なさそうだからもういい。
61:名無しさん@お腹いっぱい。:
2007/08/10(金)
13:54:44

ラード入ってんのあれ
62:名無しさん@お腹いっぱい。:
2007/09/12(水)
00:41:39

あたし、ぷぷるんっていうグミ好き♪ライチ出たらしいね。早速チェックしにいこー。一番好きなのはアメリカのお菓子会社のグミ☆
着色料で体に悪そうやけど
実際カラフルで形もこだわってて美味しいから好き
63:名無しさん@お腹いっぱい。:
2007/11/03(土)
19:46:44

>>58
もう見てないかもしれないが、参考になったよ。
64:名無しさん@お腹いっぱい。:
2007/11/03(土)
23:12:33

ハリボーのゴールドベアみたいな固いグミは作れんもんかのぅ
噛み応えのあるドイツグミが大好きだーーー
65:名無しさん@お腹いっぱい。:
2007/11/15(木)
17:42:17

ゼラチン入れまくれば固くなる。
66:名無しさん@お腹いっぱい。:
2007/12/03(月)
10:12:54

固さはなんとか調整できそうだけど味がね…
普通のジュースでは薄い。カルピス原液しかないのかー
67:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/01/25(金)
03:36:04

ハリボーのクマさんグミ喰ってたら、歯が欠けた。
イテーよ::
68:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/11(火)
18:34:49

>>64
「ペクチン」を入れないと,単なる硬めのゼリー
ペクチンはジャム作りに使うから,意外に売ってる
69:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/03/11(火)
21:28:32

何!ペクチン入れるとハリボー熊になるのか!?
富沢でよく見掛けるよ~今度買ってみるよ~ノシ
70:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/10/16(木)
10:14:56

ほす
71:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/10/16(木)
23:57:03

ハードグミしか食いたくない
72:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/10/23(木)
23:27:26

カバヤの果汁グミなんだが、果汁の濃縮が5倍~8.5倍だった
カルピス原液の意味がわかった気がした
それと、オブラートパウダーなるものが、油より前に記載されてた
もちろん型流しタイプではない
73:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/10/24(金)
01:45:36

>>72
油入ってるのか・・・カバヤグミ・・・
オブラートは寒天とでんぷんだよね

>>69の言うペクチンは一体どういう効果があるんだろう
自分も何度もグミ作り失敗してるので知りたい。
水あめは使った方がうまくいったよ。
74:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/10/25(土)
01:59:46

グミ大好きなのでageとく

>>73
ゼラチンだけで凝固させると原材料費がバカ高い上に
体温で口の中でドローっと溶けてしまう。
オブラートや寒天というのはその辺をカバーしてるのかな
75:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/10/30(木)
10:06:42

トイザらスにグミ作るおもちゃ売ってたよー
76:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/10/31(金)
03:58:26

>>75
それって別売りの専用の粉みたいなの使いますか?
よかったらkwsk教えてください!!
77:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/10/31(金)
08:07:49

>>75-76うちにあるよ
所詮オモチャだから使えないよ
ゼラチンや大量の氷と塩を使います
ゼラチン大量で作ると臭くてマズー

グミは買って食べましょう
78:名無しさん@お腹いっぱい。:
2008/12/10(水)
12:52:22

消しゴムのカスをむにむにコネてるとグミできるよ
79:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/02/13(金)
03:49:32

ハリボのグミを買って食べた方がいいに決まってる
80:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/03/28(土)
15:08:09

自分で作れるグミの本 (文化出版局)

出たよ!
81:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/04/18(土)
22:23:20

グミのキットを発見。森永製。
おっとっとの薄っぺらい型がついてるのが、
カネボウとかのおもちゃお菓子っぽいw
繰り返しつかえるようなので買ってみました。

82:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/06/13(土)
22:04:46

.
83:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/01(水)
21:56:00

昔弟が買ってた釣り雑誌に
「ワームってグミっぽくね?グミで作れるんじゃね?」
ということでゼラチンからグミを作ってワームにするって記事があったなあ。
グミとしては普通に美味かったけど魚は釣れなかったみたい。
その時グミのレシピも載ってたよ、確か。
釣り好きの人、誰か覚えてない?
84:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/18(土)
09:37:07

ウエルチのジュースにグミを作るためのキット
ゼラチンパウダーとレシピが付いたキャンペーン(??)をやってるね

>>80にラードの記述は無いな~、所詮素人騙し本
85:名無しさん@お腹いっぱい。:
2009/07/27(月)
19:25:04

私は味が物足りないな~と思った時(香料などが必要なとき)には
飴を少量の水と共に電子レンジに入れて溶かして使ってます。
(最悪、クエン酸と水あめだけでも結構いけますが)

あと、
水あめ、ペクチン 片栗粉(コーンスターチ)
らは、グミ作りにおいてゼラチンよりも大事だと思います。
特に片栗粉は手に入りやすく、かつゼラチンと逆で高い温度で固まるので、いい食感が得られるのではと思います
(しかし、ゼラチンと違って溶かし方が難しく(固まったり、粉っぽくなったり・・・)扱いにくい面もあります。)
86:熟成温度77.4F:
2009/08/31(月)
09:43:01

今、販売中のオレンジページにグミの作り方の記事があったよ。
87:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:
2009/10/24(土)
17:26:28

タカラトミーのグミレストランで作ってみたよ。
子供と一緒に楽しめたけど,味が薄くて硬いゼリーだった...
あのグニグニした食感を出したい。
次はペクチンも使ってみるかな。

http://www.fujitaka-foods.co.jp/gijyutsu.html
ゼリー、グミの製造に欠かせないゲル化剤は、主にペクチン、ゼラチン、寒天、カラギーナンの4つ。
これらのゲル化剤と長年の経験と実績に裏付けられたゲル化技術によりお客様のニーズに的確にお応えいたします。
88:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ:
2009/10/25(日)
23:19:10

89:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/01/24(日)
00:23:01

2003年のスレ・・・だと・・・
90:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/02/07(日)
23:48:10

1はグミ作れたろうか
91:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/02/19(金)
22:32:25

【画像あり】 本物そっくり!ジュースで作る“昆虫グミ”キットが明日発売 NEW! 簡単に虫入り弁当が!
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1266585657/l50
92:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/05/07(金)
13:56:10

7年前のスレッドに巡り合えた奇跡
>>68のいうとおりにペクチン買ってきたからグミ作ろうと思う
93:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/05/09(日)
12:00:28

この板だったら7年前とか結構普通だと思うけど
94:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/05/09(日)
13:00:40

そんな自分は>>64を書いた本人だ。
半年後にレスがあったなんて。
そしてそのことを>>92の書き込みで知った奇跡w

今度富沢行ったらペクチン買ってこよう。
>>92さん、もし良かったらグミ作りレポよろ!
95:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/05/09(日)
13:02:55

肝心なこと言い忘れたw
>>68さんレストン!!
96:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/05/29(土)
15:31:51

こないだ、テレ朝のシルシルで
簡単なグミの作り方、やってたよ。

本当に簡単で、すっごくおいしくできたみたい。
うちもやってみようっと。
97:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/06/06(日)
16:22:26

はんにゃのかなだがてレビでやってたよ

ゼラチンと檸檬汁を大さじ3ブドウのジュースをたくさん

混ぜる

冷やして美味しくいただく
98:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/06/06(日)
18:39:31

>>97
それ、ただのゼリーじゃん。
99:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/10/08(金)
18:44:02

>>97
これだから出稼ぎ百姓は
100:名無しさん@お腹いっぱい。:
2010/11/03(水)
17:17:26

100
101:鶴巻 ◆RINGS/x9m. :
2010/11/03(水)
17:17:56

戸井(101)番GET。
オトコはやっぱ、せんずり。
102:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/07/11(月)
19:10:48.21

フルーツグミのレシピ(アオハタジャム)
http://www.kewpie.co.jp/recipes/recipe/recipe.php?recipe_no=QP00009650
103:名無しさん@お腹いっぱい。:
2011/11/14(月)
08:45:38.24

グミのグミを作ってみたい
104:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/01/20(金)
23:16:09.86

ペクチンゲットした人はどうなったか書いてくれよ。
「ペクチンが必要らしい」でこのスレのグミ研究終わってるぞ。w
105:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/01/26(木)
00:50:55.74

ペクチン入れると触感がもっちりするよ
市販品で言えば明治の果汁グミに近くなる
ゼラチンだけだとどうしてもゴムっぽい触感になるし動物臭い
市販っぽくするにはゲル化剤(ペクチン)と油は必須。あとできれば香料
106:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/08/17(金)
14:37:40.94

くだされw
107:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/11/05(月)
21:09:28.89

カスガイのグミ買ってみたら、もっちり感のないまさに固いゼリーの食感だった。成分にはペクチン入ってたけど…

で、濃い味にしたくて調べてたら「おうちでつくるQoo」が良さげと思ったんだけどどこにも売ってない。
発売中止とかになったのかな?
108:名無しさん@お腹いっぱい。:
2012/12/29(土)
12:41:25.41

最近はまって試行錯誤してるんだ。コスパ考えて1kgゼラチン買おうか悩んでるんだ。
ペクチンとラードも取り入れてみよう。そして、味付けなんだが
酒用ってわけじゃないけどシロップ(知ってるのではMONIN)を使うと味が薄くならんでいいかねぇ
とかかき氷のみつでもよくね?とか妄想しまくってる。

100%ジュース使ってみたが、ありゃダメだった。
109:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/01/08(火)
12:27:57.97

クックパッドレシピ参考にジャムと蜂蜜で作ったら味は濃かった
110:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/01/17(木)
23:42:14.99

100%ジュースは煮詰めれば濃い味にはなる
111:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/10/09(水)
18:52:06.02

>>13
再販が始まりましたよ
112:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/12/04(水)
01:21:53.12

ハリボーの金熊の再現したいage!
113:112:
2013/12/04(水)
23:10:50.52

スレにざっと目を通したけど、ラードとかありえねえだろw

今日、ゼラチン、水あめ、砂糖、香料、レモン汁だけで、かなりおいしいのが作れた。
ハリボーの金熊の固さには全然なってないけど。
114:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/12/07(土)
16:04:43.64

ゼラチンだけで固めるから室温におけないんだよね
噛むまでもなく溶けちゃうし
寒天で実験してみるかね
115:112:
2013/12/09(月)
03:40:23.71

ゼラチンだけで十分固まるよ? ただし、食感がめちゃくちゃ悪い。

水飴が高いので、今日は20%ほど片栗粉いれたら、すごいまずいのができた><
今度は、水飴のかわりにオリゴ糖で試してみる。
116:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/12/11(水)
12:49:21.55

誰かゼラチンじゃなく、アガーで作った事ある人いない?
117:名無しさん@お腹いっぱい。:
2013/12/11(水)
14:06:34.78

寒天だのアガーだの、もはやグミじゃない別モンになっとうw

とは言っても、ゼリー菓子なのにグミだと謳ってる菓子もあるしな
好みも様々だしある意味幅広い菓子だよな~
118:112:
2013/12/11(水)
18:17:14.65

業務用ゼラチン買った。これで大量に作れる。
ゼラチン以外にも試してみようと思って、ペクチンも買ってみたよ。
あとで成果を報告する。

あと、カシスの香料使うと、ソーダ味になること発見w
119:112:
2013/12/12(木)
17:30:57.07

なんだよ、ペクチン使ったらジャムができたよ・・・
ペクチン会社のステマだったのか?
その後の報告も一切ないし。

今のところ、ゼラチン+水飴 以外の組み合わせで成功したものなし。
120:112:
2013/12/17(火)
04:16:27.77

水飴はオリゴ糖で代替できることを確認。

しかし市販のグミの食感にはまだ全然敵わない・・・
121:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/02/09(日)
16:18:48.28

雑草しか生えてねぇ
122:イキスギィ!:
2014/04/13(日)
17:06:00.43

今さっき片栗粉とゼラチンではちみつレモン味のゼリー作った。
現役をママンに味見させたら少し薄いそうな。固まるのが楽しみです
123:名無し:
2014/04/15(火)
10:02:50.00

林周夏は死ね
124:名無しさん@お腹いっぱい。:
2014/06/12(木)
09:56:57.03

相模原メディカルサイト歯科日吉サンテラス歯科藤沢なのはな内科スマイル歯科アイ整形外科亀有 リリオ歯科アクロスみなみの歯科足立ハート歯科新宿くろさか歯科熊本ファミリー歯科伊勢原桜台歯科森林公園滑川モール歯科横浜いちょう歯科小田原めぐみ歯科ホワイトスタイル
125:名無しさん@お腹いっぱい。:
2015/03/08(日)
03:34:40.38

自作グミ作りたいアゲ
126:ギンコ ◆BonGinkoCc :
2015/05/30(土)
11:43:31.08

設計図の手直し

ギンコ
「困ったなあ…。
次世代のフラットベッドスキャナの設計図にて、
ペン入れした後の鉛筆線を消したいが、
こんな時に限って消しゴムがないとは…。」

そして、アスカが食べている柑橘類のグミキャンディーを見て…。

式波・アスカ・ラングレー
「んもう~、グミで設計図の鉛筆線を消さないでよ!」
127:名無しさん@お腹いっぱい。:
2016/05/18(水)
18:37:10.25

強強打破グミ。そのまま持ち歩くより割ったりこぼしたりの心配が無い。
128:名無しさん@お腹いっぱい。:
2016/06/14(火)
17:49:54.77

舛添要一、がんばれ、潰されるな、と皆で、声援をあげるべきだ。



[1941]投稿者:副島隆彦

舛添を狙って、叩き潰そうとしているのは、オリンピック利権をすべて握っている、森喜朗(もりよしろう)だ。

日本の暴力団の実質の最高幹部だ。即ち、分裂山口組のその上だ。

森喜朗とその周りの、日本で一番、汚(よご)れた穢(きたな)い連中が、舛添を絞め殺そうとしている。
 
「500億円の都民の大事な資金を、オリンピックに出すわけにはゆきません」と、舛添が言い放ったときから、

よごれた、オリンピック利権にむらがるゴロツキたちの悪事がどんどん表に出た。その頭目は森喜朗だ。このとは、日本人だったら誰もが感じている。

偉大な日本の政治家だった田中角栄がやられたときと、全く同じだと私、副島隆彦は、今、強く感じる。舛添を助けなければ。私たち日本国民が危なくなる。

角栄を、金脈事件(1973年、首相辞任。文春と 立花隆 というCIAの手先がまず刺した。金権政治家キャンペーン) と、

ロッキード事件(1975年)で、角栄を逮捕して犯罪者にして、日本の愛国者を潰して、それで、今の私たち日本国民の ひどい貧乏があるのだ。

日本のテレビ、新聞そして週刊誌が、操(あやつ)られるままに、一斉に襲い掛かると、こんなに凶暴になる。本当に暴力団に飼育された犬のような連中だ。

本当に前後の見境もなく、食い掛かって、自分たちが正義の味方のようになって、標的にされた人間に、襲い掛かる。 誰も批判しないか、と思って、やりたい放題だ。

世界に出しても、あまり物おじしないで、きちんと舛添はやるだろう。安倍晋三たちは、自分の言うことを聞かない人間は、全部、潰す。恐ろしい謀略人間たちだ。

安倍晋三と森喜朗の 嫌い合いながら利用し合う、とぐろを巻いたような悪人たちの関係については、そのうち書く。